奶茶店招牌特濃檸檬茶茶葉-奶茶茶葉批發(fā)商-源頭批發(fā)價(jià)供貨廠(chǎng)家-網(wǎng)紅國(guó)標(biāo)泰式綠茶葉-特濃錫蘭CTC檸檬茶葉-招牌檸檬奶茶葉-特濃檸檬奶茶茶葉推薦-進(jìn)貨渠道-一手貨源-紅茶-茉莉毛尖綠茶-烏龍茶-鴨屎香檸檸檬茶-港式檸檬奶茶葉--水果茶茶葉
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招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
奶茶檸檬茶葉推薦:
紅茶:蜜香小種、斯里蘭卡、金袍紅茶、錫蘭紅茶、高香錫蘭、伯爵紅茶、
烤香紅茶、金香紅茶、國(guó)標(biāo)泰紅
綠茶:源芽茉莉,天香茉莉、國(guó)標(biāo)泰綠
烏龍茶:鴨屎香(單樅)、碳焙鴨屎香、蜜桃烏龍、桂花烏龍
碳培烏龍、源芽大紅袍、巖韻大紅袍、四季春
港式CTC:錫蘭紅茶粉、濃香錫蘭紅茶粉、源芽茶粉、斯里蘭卡BP-1 BOPF -DUST
鴨屎香【單樅】
茶水冰比例 :1:25:15 水溫 :75℃ 泡 :8分鐘
茶葉10克:熱水250ml:冰塊150克(水溫控制在75-80℃ )泡8分鐘、(泡4-5分鐘攪拌一次)時(shí)間到過(guò)濾茶湯后加入冰塊攪拌融化即可 例如:100克茶葉,2500ml的75℃水,泡8分鐘(可悶泡)冰1500克(注:過(guò)濾后加冰攪拌均勻) 建議悶泡 700CC杯: 做檸檬茶 (250ml茶湯)
泰式檸檬茶
茶水冰比例 :1:30:10 水溫 :90℃ 泡 :10分鐘
茶葉10克:熱水300ml:冰塊100克(水溫控制在90-95℃ )泡10分鐘、(泡4-5分鐘攪拌一次)時(shí)間到過(guò)濾茶湯后加入冰塊攪拌融化即可 例如:100克茶葉,3000ml的90℃水,泡10分鐘(可悶泡)冰1000克(注:過(guò)濾后加冰攪拌均勻) 建議悶泡 700CC杯:做檸檬茶200-250ml茶湯
茉莉綠茶 茶水冰比例:1:30:15 水溫 :75℃ 泡 :7分鐘
茶葉10克:熱水300ml:冰塊150克(水溫控制在75-80℃ )泡7分鐘、(泡3-4分鐘攪拌一次)時(shí)間到過(guò)濾茶湯后加入冰塊攪拌融化即可 例如:100克茶葉,3000ml的75℃水,泡7分鐘(可悶泡)冰1500克(注:過(guò)濾后加冰攪拌均勻) 建議悶泡 700CC杯: 可做水果茶、冰沙芝士系列檸檬綠茶 (150-200ml茶湯)
檸檬茶700cc杯做法 (香水檸檬50-60克)把香水檸檬放入1000刻度雪克杯加入5-6塊冰塊和檸檬一起錘,感覺(jué)錘出味后就加入果糖和冰塊,果糖50-60克,冰塊加200-250克。(注10克檸檬10克糖)然后用力雪克7-8下,注意千萬(wàn)別加茶湯搖,因?yàn)橐尡鶋K和檸檬相撞把檸檬的香味撞出來(lái),搖好后加入200-250的茶湯,(不要用力搖)輕輕搖晃三下就可以出品了。
奶茶700cc杯做法 700cc雪克杯倒入紅茶湯200ml(不加料茶湯加到250ml)植脂末50克攪勻至無(wú)顆粒,再放果糖25-30g(糖度根據(jù)店里的果糖濃度定),加冰至刻度線(xiàn)搖勻過(guò)濾到出品杯封口出品
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源芽茶廠(chǎng)-需要檸檬茶葉-奶茶茶葉試口感(V)李總-lissc66-維芯
熟普的渥堆,有行業(yè)規(guī)范可依,有標(biāo)準(zhǔn)可以循。
從茶樹(shù)品種,到采茶標(biāo)準(zhǔn),再到制茶操作,方方面面都有明文細(xì)則規(guī)范,品質(zhì)尚且有一定保障。
而做舊茶的渥堆,出發(fā)點(diǎn)就是造假。
為了利益,可以不顧一切。
罔顧白茶的加工生產(chǎn)規(guī)范,隨意制茶。
只求將白茶的外觀快速變得蒼老、滄桑、看起來(lái)年份比較老。
無(wú)所不用其極。
這樣一來(lái),在渥堆做舊的過(guò)程中。
有可能導(dǎo)致雜菌滋生;有可能發(fā)酵過(guò)頭、內(nèi)質(zhì)受損;有可能含水量控制不達(dá)標(biāo)……
如此品質(zhì)沒(méi)保障的茶,教人如何敢放心喝?
自然陳化的老白茶,茶湯喝起來(lái),仍舊能保留鮮爽明快感。
不會(huì)出現(xiàn),將茶湯一喝入口,就悶味濃重的情況。
另外,在茶香表現(xiàn)上,老白茶多以藥香、陳香、粽葉香為主,部分壽眉餅可以陳化出棗香。
茶香清晰、層次豐富、香氣落水,茶香悠長(zhǎng),同樣是老白茶的香氣實(shí)力表現(xiàn)!
后,要老白茶的湯感表現(xiàn)。
茶湯醇厚,茶湯入口順滑。含一口茶湯在舌面,舌頭能感受到茶湯的包裹感。
用舌頭輕輕掂量,能感受到茶湯的厚度。
醇厚、稠滑、細(xì)膩、有內(nèi)容。
喝茶過(guò)后,回甘生津,回味持久,韻味雋永。
常言道,畫(huà)皮畫(huà)虎難畫(huà)骨。
老白茶的香氣、滋味、韻味等風(fēng)骨表現(xiàn),做舊茶是不論如何也不會(huì)追上的!
茶里光陰,寧?kù)o悠閑。
明代有文人曾寫(xiě)過(guò),光陰雖短,靜則自長(zhǎng);歲月無(wú)多,忙人更促。
用忙碌與急迫才能求得的東西,未必能帶來(lái)幸福感。
氣定神閑,方能獲得更好的享受。
而茶里光陰,貴在一個(gè)“閑”字。
俗話(huà)里說(shuō),淡茶溫飲養(yǎng)人。
草木自有靈性,一杯好茶,山川哺育,好水潤(rùn)澤,人之精造。
在飲茶時(shí),自然離不開(kāi)細(xì)啜慢飲。
清茶以待靜者,淡茶以待明者。
認(rèn)真細(xì)品老白茶的滋味,明辨真假是非。
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源芽茶廠(chǎng)
牛魔王奶茶(700ml)
加味茶4號(hào)預(yù)制:一包加味茶4號(hào),2500ml純進(jìn)水加熱至80度,燜五分鐘,濾出加入咖啡粉1-2量勺攪勻即可
材料:加味茶4號(hào)250ml,70c植脂末5勺,煉乳一吧勺,焦糖風(fēng)味飲料20ml,黑磚凍3勺
做法:雪克壺里加入加味茶水250ml,70c植脂末5勺,煉乳一把勺,焦糖風(fēng)味飲料20ml,一起攪拌均勻,加入冰塊200克,一起搖均勻,倒入裝有3勺黑磚凍得出品杯中
熱麥烤奶(500ML)
(冷):奶昔杯里加入250ml烤奶基底,烤奶汁25ml,調(diào)味露一吧勺,冰塊8分放在奶昔機(jī)打十秒倒入出品杯即可
(熱):雪克杯里加入350ml烤奶基底,烤奶汁25ml,調(diào)味露一吧勺,溫開(kāi)水100ml,蒸汽開(kāi)水機(jī)加熱到56度倒入出品杯即可
(700ML)
(冷):奶昔杯里加入350ml烤奶基底,烤奶汁30ml,調(diào)味露一吧勺,冰塊8分放在奶昔機(jī)打十秒倒入出品杯即可
(熱):雪克杯里加入450ml烤奶基底,烤奶汁35ml,調(diào)味露一吧勺,溫開(kāi)水150ml,蒸汽開(kāi)水機(jī)加熱到56度倒入出品杯即可
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招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
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錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
原味輕鮮茶
小文青
配料:加旺來(lái)翠玉綠茶包1包,果糖25ml,冰塊適量
步驟:1.用萃茶機(jī)放入加旺來(lái)翠玉綠茶包1包,熱水200ml,萃取60秒
2.然后把茶湯倒入500cc雪克壺中加入果糖25ml,八分滿(mǎn)冰搖均勻,然后再隔冰倒入出品杯中即可
9號(hào)紅茶
配料:加旺來(lái)高香碎紅茶冷茶湯250cc,飲用純凈水100cc,果糖30cc,廣村香檳葡萄果味醬10cc
步驟:往700cc雪克壺里加入高碎紅茶冷茶湯250cc,果糖30cc,飲用純凈水100cc,加入8分滿(mǎn)冰后再加廣村香檳葡萄果味醬10cc搖勻倒入出品杯中即可
高香碎冷茶湯做法:比例1:45,加旺來(lái)高香碎紅茶50g,熱水占總量的2/3,冰占總量的1/3,熱水1500g,95度水溫燜18分鐘,過(guò)濾出茶湯再加入750g冰攪拌冷卻即可
阿薩姆紅茶
配料:加旺來(lái)阿薩姆紅茶冷茶湯200ml,純凈水100ml,果糖30ml
步驟:取加旺來(lái)阿薩姆紅茶冷茶湯200ml,純凈水100ml,果糖30ml,冰塊適量,放入700cc雪克搖勻倒入杯中即可
阿薩姆冷茶湯做法:比例1:40,阿薩姆紅茶50g,熱水占總量的2/3,冰占總量的
1/3,熱水1330g,95度水溫燜15分鐘,過(guò)濾出茶湯再加入670g冰攪拌冷卻即可
小山綠茶
配料:加旺來(lái)春毫茉莉冷茶湯300ml,果糖30ml,冰塊適量
步驟:取加旺來(lái)春毫茉莉冷茶湯300ml,果糖30ml,放入700cc雪克搖勻倒入杯中即可
春毫茉莉冷茶湯做法:比例1:45,加旺來(lái)春毫茉莉茶葉50g,熱水占總量的2/3,冰占總量的1/3,熱水1500g,70度水溫燜泡8分鐘,前3分鐘先過(guò)濾出三分之一的茶湯入750g冰里,剩下的燜泡5分鐘后再過(guò)濾到冰里攪拌冷卻即可
茗品鐵觀音
配料:加旺來(lái)鐵觀音冷茶湯350cc,果糖30ml,冰塊300g
步驟:取加旺來(lái)鐵觀音冷茶湯350ml,果糖30ml,冰塊300g放入700cc雪克搖勻倒入杯中即可
鐵觀音冷茶湯做法:比例1:45,加旺來(lái)鐵觀音茶50g,熱水占總量的2/3,冰占總量的
1/3,熱水1500g,95度水溫燜泡12分鐘,過(guò)濾出茶湯再加入750g冰攪拌冷卻即可
濃醇拿鐵
九號(hào)拿鐵
配料:加旺來(lái)高香碎冷茶湯200cc,果糖28cc,廣村香檳葡萄10cc,雀巢全脂牛奶120ml,
步驟:1.用500cc雪克壺加入加旺來(lái)高香碎冷茶湯200ml,果糖28cc,廣村香檳葡萄10cc,加入八分滿(mǎn)冰,一起搖均勻隔冰倒入出品杯,再加入適量新冰
2.把冷藏好的雀巢全脂牛奶120ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
高香碎冷茶湯做法:比例1:45,加旺來(lái)高香碎紅茶50g,熱水占總量的2/3,冰占總量的1/3,熱水1500g,95度水溫燜18分鐘,過(guò)濾出茶湯再加入750g冰攪拌冷卻即可
可可拿鐵
配料:特制可可粉25g,熱水100cc,果糖28cc,雀巢全脂牛奶120ml
步驟: 1.取特制可可粉25g,放入500cc雪克壺內(nèi)倒入100Cc熱水?dāng)嚢杈鶆?br />
2.然后加入果糖28cc,8分滿(mǎn)冰后雪克搖勻倒入500cc出品杯中,加入適量新冰
3.把冷藏好的雀巢全脂牛奶120ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
紅茶拿鐵
配料:加旺來(lái)阿薩姆紅茶冷茶湯200cc,果糖28cc,雀巢全脂牛奶120ml,
步驟:1.用500cc雪克壺加入加旺來(lái)阿薩姆紅茶冷茶湯200ml,果糖28cc,加入八分滿(mǎn)冰,一起搖均勻隔冰倒入出品杯,再加入適量新冰
2.把冷藏好的雀巢全脂牛奶120ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
阿薩姆冷茶湯做法:比例1:40,阿薩姆紅茶50g,熱水占總量的2/3,冰占總量的
1/3,熱水1330g,95度水溫燜15分鐘,過(guò)濾出茶湯再加入670g冰攪拌冷卻即可
鐵觀音拿鐵
配料:加旺來(lái)鐵觀音冷茶湯250cc,果糖30cc,雀巢全脂牛奶150ml,加旺來(lái)寒天晶球2勺
步驟: 1.先把加旺來(lái)寒天晶球2勺放入出品杯備用
2.用500cc雪克壺加入加旺來(lái)鐵觀音冷茶湯250cc,果糖30cc,加入八分滿(mǎn)冰,一起搖均勻隔冰倒入出品杯,再加入適量新冰
3.把冷藏好的雀巢全脂牛奶150ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
光飲系列
晨曦
配料:小澤妹芒果果纖40g,果糖55cc,氣泡水30cc,碎冰塊330g,蝶豆花水35cc,
步驟: 1.將小澤妹芒果果纖40cc,果糖55cc,氣泡水30cc,碎冰130g攪拌均勻加入500cc出品瓶中
2.再將碎冰200g,蝶豆花水35cc攪拌均勻倒入500cc出品瓶中
蝶豆花水做法:1.先用10g蝶豆花泡300g熱水
2.過(guò)濾后,再用300g冰冷卻
3.再加入600g純凈水
北極光
配料:貴師傅黑加侖果纖40g,果糖55cc,氣泡水30cc,碎冰塊330g,蝶豆花水35cc,
步驟:1.將貴師傅黑加侖果纖40cc,果糖55cc,氣泡水30cc,碎冰130g攪拌均勻加入500cc出品瓶中
2.再將碎冰200g,蝶豆花水35cc攪拌均勻倒入500cc出品瓶中
蝶豆花水做法:1.先用10g蝶豆花泡300g熱水
2.過(guò)濾后,再用300g冰冷卻
3.再加入600g純凈水
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招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
燒仙草系列:
招牌燒仙草:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,紅豆1勺,布丁1勺,仙草3勺,提子0.5勺,花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線(xiàn)搖勻過(guò)濾到出品杯封口出品
椰奶燒仙草:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,紅豆1勺,布丁1勺,仙草3勺,提子0.5勺,花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入椰漿200ml,果糖25ml加冰至刻度線(xiàn)攪勻過(guò)濾到出品杯封口出品
鮮奶燒仙草:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,紅豆1勺,布丁1勺,仙草3勺,提子0.5勺,花生碎0.2勺備用
2雪克杯700CC放入植脂末2勺開(kāi)水50ml攪勻,加牛奶100ml,加果糖15ml加冰至刻度線(xiàn)攪勻過(guò)濾到出品杯封口出品
原味波霸奶茶:
1出品杯700放入底料:珍珠3勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線(xiàn)搖勻過(guò)濾到出品杯封口出品
書(shū)隸烤奶:
雪克杯700CC放入烤奶紅茶茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒,放烤奶汁30ml,加冰至刻度線(xiàn)搖勻倒入出品杯封口出品
血糯米三姐妹:
1出品杯700放入底料:珍珠1勺,血糯米2勺,布丁1勺備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線(xiàn)搖勻過(guò)濾到出品杯封口出品
芋泥波波奶綠:
1出品杯700放入芋頭罐頭2勺搗爛掛杯裝飾,晶球1.5勺打底備用
2雪克杯700放入茉莉毛尖茶湯250ml加熱至70度,加入植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒加果糖20ml,加冰至刻度線(xiàn)搖勻倒入出品杯即可
小芋圓奶茶:
1出品杯700放入底料小芋圓3勺打底備用
2雪克杯700CC放入大紅袍茶湯250ml,蒸汽加熱至70度,植脂末3.5勺攪勻至無(wú)顆粒,放果糖30ml,加冰至刻度線(xiàn)搖勻過(guò)濾到出品杯封口出品
奶茶店招牌特濃檸檬茶茶葉-奶茶茶葉批發(fā)商-源頭批發(fā)價(jià)供貨廠(chǎng)家-網(wǎng)紅國(guó)標(biāo)泰式綠茶葉-特濃錫蘭CTC檸檬茶葉-
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源芽茶廠(chǎng)-專(zhuān)注奶茶茶葉-檸檬茶茶葉-需要樣品試口感請(qǐng)聯(lián)系源芽茶廠(chǎng)李總-lissc66(薇)
招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
招牌檸檬茶葉:
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香(單樅)-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春
特濃檸檬茶茶葉:
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉
廣州源芽茶廠(chǎng)-為奶茶合作店,代理商提供奶茶技術(shù),茶葉配方,操作等服務(wù),茶葉品質(zhì)好,價(jià)格便宜,批發(fā)價(jià)。
廣州源茶茶廠(chǎng),全國(guó)500多家奶茶合作店,茶葉拼配,調(diào)配,OEM合作,紅茶,綠茶,烏龍茶,港式茶,全國(guó)批發(fā)價(jià),可寄樣品試用口感滿(mǎn)意再合作
臺(tái)式飲品
布丁芋奶露:(椰奶、牛奶:三花淡奶 純凈水)
燒仙草:
大紅袍茶水250ml、植脂末3勺半、果糖25ml、滿(mǎn)杯冰搖勻。700cc產(chǎn)品杯、加花生 紅豆 燒仙草、葡萄干)
牛奶三拼:
布丁1勺半、仙草1勺半、珍珠1勺半放入700cc產(chǎn)品杯、牛奶160ml加果糖15ml攪拌均勻倒入產(chǎn)品杯,冰塊加滿(mǎn)。
靜岡抹茶奶蓋
抹茶液制作:
材料:抹茶粉30g、冰水1000ml
制作方法:
1、料理機(jī)中倒入1000ml冰水,加入30g抹茶粉,蓋上蓋子,2鍵攪打1次;
2、打好后,倒入干凈的量杯中;
3、靜置15分鐘后,撈去表面明顯泡沫,放入冷藏備用;
4、使用前用攪拌棒攪勻(長(zhǎng)久靜置會(huì)出現(xiàn)抹茶粉沉降現(xiàn)象);
220g純牛奶,果糖30g攪拌均勻,倒入產(chǎn)品杯中,冰塊加到七分滿(mǎn),將抹茶液加到八分滿(mǎn),后奶蓋加滿(mǎn)
鮮果氣泡飲
注:出品700CC
1、百檸藍(lán)柑蘇打水
700雪克壺,加6分滿(mǎn)的冰塊,藍(lán)柑糖漿30,果糖35搖勻,去冰倒入出品杯中。切青,黃檸檬各一片,金桔半個(gè)擠汁,接著加少量鹽,300氣泡水,青檸汁10克,攪勻。
在出品杯中加少量冰塊,以中間點(diǎn)的冰決為著心,慢慢倒入攪拌均勻的氣泡水,后用青,黃檸檬片,半個(gè)金桔,2勺寒天晶球作為裝飾。
2、藍(lán)色海洋
青檸檬5片搗汁(不要壓到皮),藍(lán)柑果露風(fēng)味飲料30ml,果糖40ml,加冰塊六分滿(mǎn)一起大力搖勻,去冰倒入出品杯,
新冰補(bǔ)至杯滿(mǎn),加氣泡水九分滿(mǎn),加紅心火龍果肉適量。檸檬兩片,2勺寒天晶球裝飾即可出品。
3、紫色戀人
藍(lán)柑香蜜30ml,果糖20ml,冰塊200g一起搖勻倒入出品杯。金焦珍珠一勺打底,然后倒入氣泡水加200ml。接著量杯里面倒入西柚糖漿20ml,
氣泡水150ml,再次加入出品杯內(nèi),檸檬兩片,2勺寒天晶球裝飾即可出品。
4、金桔檬蘆薈泡泡果
金桔檸檬汁45ml,果糖30ml,小金桔1個(gè)擠汁,冰塊八分滿(mǎn)一起搖勻倒入出品杯,加一勺蘆薈顆粒打底,氣泡水加至杯滿(mǎn)。檸檬兩片2勺寒天晶球裝飾即可出品。
5、紅西柚蘇打水
西柚肉30g,紅西柚果泥20ml,紅西柚汁15ml,冰塊200g果糖40ml、
沙冰機(jī)打碎,氣泡水300ml,倒入杯中,加入打好的紅西柚汁。杯中放一片紅西柚做裝飾2勺寒天晶球。
6、馬爾代夫之戀
酸多多3勺,果糖10毫升,倒入產(chǎn)品杯內(nèi)攪勻,加滿(mǎn)杯冰。用一個(gè)量杯倒藍(lán)柑50毫升加純凈水50毫升攪勻,倒入產(chǎn)品杯中,再倒?jié)M杯氣泡水。
泡制紅茶如果沒(méi)有正確的泡茶方法,再好的茶葉也泡不出它的芳香,紅茶也是要有好的泡法才能泡出紅茶的香醇味。接下來(lái)就跟隨小編一起學(xué)習(xí)下紅茶要怎么泡味道濃了。
茶葉沖泡有一個(gè)常用的茶水比例是1:50,也就是1克茶葉加50毫升的水。但烏龍茶和緊壓茶要特殊一點(diǎn),比例為1:30。有些較為講究的茶友可能就會(huì)準(zhǔn)備的量杯和食物秤了,而對(duì)于一些不拘小節(jié)的人來(lái)說(shuō),這種方式未免顯得有些死板,操作起來(lái)也相對(duì)麻煩。若是想到具體克數(shù)的“強(qiáng)迫癥”茶友可以參考下表:
紅茶要怎么泡味道濃
紅茶的沖泡方法如下:
1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸
因?yàn)樗堫^流出來(lái)的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來(lái),而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水,都不適合來(lái)沖泡紅茶。
2、注入正滾沸的開(kāi)水
以漸歇的方式溫壺及溫杯注入正滾沸的開(kāi)水,避免水溫變化太大。一般茶壺的造型,都有一個(gè)矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。
3、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量
紅茶要怎么泡味道濃
沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議好以2杯的紅茶葉量(約5g)來(lái)沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯樂(lè)趣。
4、將滾水注入壺里泡茶
水開(kāi)始沸騰之后約30秒的時(shí)間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí),來(lái)沖泡紅茶,適合不過(guò)的了。
5、靜心等候正確的沖泡時(shí)間
因?yàn)榭焖俚臎_泡是無(wú)法完全釋出茶葉的芳香,一般的茶罐上,都會(huì)的標(biāo)示出茶葉的濃度大?。磸?qiáng)度),這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。
例如:濃度分為1-4級(jí),1為弱,4為強(qiáng)),沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減。
6、將壺內(nèi)沖泡好的茶湯倒入茶杯中
紅茶要怎么泡味道濃
將壺內(nèi)沖泡好的茶湯倒入你喜愛(ài)的茶杯中,茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,
因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7、依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶
依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶,若是選擇喝純紅茶,所著重的完全就是紅茶的本色與原味。
而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重,并帶有一些澀味,但是加入濃郁的牛奶之后,澀味會(huì)減低而且口感也變的豐富一些。
紅茶要怎么泡味道濃
喜歡喝茶和懂茶是兩回事,喜歡并不代表一定懂,你愛(ài)喝茶,那么請(qǐng)你也要懂得如何正確挑選茶買(mǎi)茶,
正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會(huì)自然的懂你。
奶茶是很多女生都不能抵抗的香甜誘惑,牛奶的絲滑濃香,搭配著茶葉的略帶自然苦澀的清香,甜中帶苦,柔中帶澀,口感豐富醇厚。
平常我們喝到的綠奶茶和烏龍奶茶,口感都非常的好,其中結(jié)合了奶香和茶香,是一種非常受歡迎的飲品。接下來(lái)我們就來(lái)了解一下,正山小種是否也能用來(lái)制作奶茶了。
正山小種可以做奶茶嗎?
正山小種是否也能用來(lái)制作奶茶?
茶種類(lèi)非常多,但是能用來(lái)制作奶茶的,暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)多少。除了綠茶以及烏龍茶能用來(lái)制作奶茶以外,作為紅茶種類(lèi)的正山小種,也是能用來(lái)做奶茶的。
正山小種作為中國(guó)名茶之一,泡出的茶湯是非常香濃的。而使用正山小種紅茶來(lái)制作奶茶,口感更是香濃可口。
正山小種制作奶茶的方法如下所示:
準(zhǔn)備材料:正山小種茶葉,漏勺,奶粉或新鮮牛奶。
做法:
1、,把正山小種紅茶搗碎后,加入鍋中放入白水煮沸。煮到茶湯比較濃時(shí),用漏勺把茶葉茶渣撈出,再繼續(xù)煮一會(huì)。
2、然后,邊煮邊用勺子撈一下茶水,等到逐漸濃縮以后,就可以加入奶粉或適量的新鮮牛奶了。
正山小種可以做奶茶嗎?
3、接著,可以再使用勺子撈一下讓其更均勻,稍微煮沸后即可關(guān)火。
4、先別急著開(kāi)蓋,等上兩三分鐘后開(kāi)鍋蓋,你就會(huì)聞到一股濃郁的奶茶香味啦!
5、做好正山小種紅茶奶茶后,要趁熱喝哦!趁熱喝不僅味道更好,并且養(yǎng)胃效果也是好的,冷卻后口感可沒(méi)有那么好了。
正山小種可以做奶茶嗎?
正山小種有什么功效作用?
1.:我們?nèi)梭w非常需要,如果身體長(zhǎng)期不,很容易影響身體健康,也會(huì)影響氣色。而正山小種就有著很出色的作用。
多喝正山小種能增加尿量,從而有效排除體內(nèi)的毒素和有害物質(zhì)。
2.提神去疲勞:平常需要早起或是睡不好的朋友們,不妨在白天時(shí)來(lái)一杯正山小種茶吧!正山小種茶中含有咖啡:堿物質(zhì),能刺激大腦神經(jīng)從而起到提神醒腦的作用。
并且,正山小種茶對(duì)心臟也非常有好處,能興奮大腦,從而起到減少疲勞的作用。
正山小種可以做奶茶嗎?
3.殺菌消炎:正山小種中有著豐富的兒茶素和茶多酚物質(zhì),能為人體帶來(lái)殺菌消炎的作用。所以,平常多喝正山小種能預(yù)防腸炎以及痢疾等細(xì)菌性疾病哦~
正山小種的品質(zhì)比其他紅茶種類(lèi)要更加出色,而使用正山小種做成的奶茶,滋味醇厚且香氣十足,有著淡淡的水果甜香以及松煙香。
并且,正山小種的品質(zhì)也是非常的好,源自武夷山天然森林生態(tài)。正山小種茶葉色澤烏潤(rùn),沖泡過(guò)后茶湯呈橙紅色,喝起來(lái)滋味醇厚回甘持久,讓你喝了還想喝。
檸檬紅茶有著檸檬的青酸爽口,也有紅茶的醇厚甘甜,是一款不錯(cuò)的飲品。而且喝檸檬紅茶對(duì)我們的身體還有好處,日常生活中我們可以自己制作飲用,簡(jiǎn)單又方便。
那么,檸檬紅茶怎么做呢?下面就給大家介紹下檸檬紅茶的做法。
檸檬紅茶怎么做?檸檬紅茶的做法
檸檬紅茶的做法
1、熱紅茶
按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。將茶汁分盛兩杯,各放入綿白糖15克、檸檬1片,攪勻即可。
特點(diǎn):茶汁微紅,澄清,甜而微酸,十分爽口。檸檬紅茶兼有檸檬的微酸和紅茶的醇厚兩種。
檸檬紅茶怎么做?檸檬紅茶的做法
2、泡沫檸檬紅茶
原料:基底紅茶350ml;檸檬汁;蜂蜜;檸檬圓片1片;冰塊適量
做法:
?。?)取一成品杯裝入適量冰塊備用。
?。?)在雪克杯中加入冰塊至滿(mǎn)杯。
?。?)將做法2雪克杯中加入檸檬汁、蜂蜜。
?。?)再倒入基底紅茶至9分滿(mǎn)。
?。?)蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中,再加入檸檬圓片裝飾即可。
檸檬紅茶怎么做?檸檬紅茶的做法
3、冰糖檸檬紅茶
原料:基底紅茶400ml;冰糖適量;新鮮檸檬圓片2片。
(1)按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。
?。?)杯中加入冰糖,新鮮檸檬圓片2片,將泡好的紅茶倒入杯中攪拌,直至冰糖完全融化即可。
檸檬紅茶怎么做?檸檬紅茶的做法
檸檬紅茶的功效
檸檬性溫、味苦、,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,,對(duì)人體健康有很大的益處。
紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類(lèi)化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明,一杯紅茶對(duì)特定的自由基來(lái)說(shuō),甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。
紅茶還有各種抗菌作用,并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類(lèi)化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外,還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用紅茶漱口。
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更新時(shí)間:2021-10-11