仿真大白菜雕塑以樸實(shí)無(wú)華的形象，傳遞出一種寧?kù)o，讓人心生暖意。仿真蔬菜雕塑提醒著我們，要珍惜眼前的生活，感受自然的美好，體會(huì)每一份平凡中的幸福。將白菜稱為“百菜”的是國(guó)畫大師齊白石。齊老不但愛吃，更愛畫，其中有一幅寫意的大白菜圖，畫面上點(diǎn)綴著幾顆鮮紅的辣椒，并題句說：“牡丹為花中，荔枝為百果之先，不論白菜為蔬，何也。”體現(xiàn)了齊老對(duì)白菜的喜愛。稱白菜為“蔬”，名副其實(shí)。

仿真大白菜雕塑向社會(huì)傳達(dá)了一種溫暖的生活心態(tài)，告誡我們愛惜日常生活，享有每一餐之美，這是藝術(shù)的體現(xiàn)，更是對(duì)生活和自然深入探索和認(rèn)知。白菜的基生葉大多是大的，倒卵形，長(zhǎng)圓形到寬倒卵形，長(zhǎng)30-60cm，總寬不如長(zhǎng)短的一半。是鈍的，邊沿是皺紋和波紋。有時(shí)是明牙，中脈是白色的，十分寬，大多數(shù)是粗大的側(cè)脈；葉莖白色，偏平，長(zhǎng)5-9cm，寬2-8cm，邊沿有缺陷的寬羽翼；上方莖生長(zhǎng)圓形卵型，長(zhǎng)圓形披針形至長(zhǎng)披針形，長(zhǎng)2.5-7cm。圓鈍至短急尖，全緣或裂齒，有柄或抱莖，有粉霜。

仿真大白菜雕塑的身后還蘊(yùn)含著一個(gè)動(dòng)人的故事，藝術(shù)家以白菜為題材，代表著豐收與希望，傳達(dá)了對(duì)生活的熱愛和對(duì)未來(lái)幸福的期待。白菜新鮮葉子和根能夠藥用。中藥叫黃芽白菜。味兒心酸，性微寒。主要用于通利腸胃、養(yǎng)胃、立尿。具備利腸、安五臟、除躁熱、解酒毒、消食下氣、止咳、進(jìn)食的功效。長(zhǎng)期飲食讓人肥健，脾胃虛寒者慎用。

仿真大白菜雕塑，它以白菜為主題，潔白的雕刻材料宛如剛從菜園中采摘的鮮嫩白菜，每一片葉子都層層疊疊，向路過的游客們展示著它的美麗。精選白菜種子后，用溫湯浸種方法滅菌催芽，在冷水中浸潤(rùn)大白菜種子后放入55℃溫水中浸泡15分鐘，后立即用冷水降溫，降溫后撈出催芽。不同時(shí)期種植白菜播種適期不同，春大白菜可提早播種，以減輕病、蟲害，早秋白菜于立秋（8月7-9日）前后3-5天播種，一般于立秋前播種，如遇氣溫偏高天氣可適當(dāng)推遲播期，以減輕病、蟲害，苗床應(yīng)避開低濕地段，及時(shí)通風(fēng)透光。

玻璃鋼白菜雕塑具備了觀賞的價(jià)值，更為其注入了生命的靈魂。觀者在欣賞這一作品時(shí)，仿佛能感受到春風(fēng)輕拂、太陽(yáng)照耀下，那片大白菜田中的生機(jī)。白菜原產(chǎn)中國(guó)華北，是亞洲地區(qū)，特別是中國(guó)、韓國(guó)、日本廣泛栽培的一種蔬菜作物。在中國(guó)是東北及華北冬、春季的主要蔬菜。白菜較耐寒，喜好冷涼氣候，適合在冷涼季節(jié)生長(zhǎng)，適于栽植在保肥、保水并富含有機(jī)質(zhì)的壤土與砂壤土及黑黃土。

玻璃鋼白菜雕塑在藝術(shù)上被賦予了深厚的文化寓意，其背后更承載著人們對(duì)幸福生活的向往。在許多地方，大白菜被視為吉祥的象征，寓意著年年有余、富貴吉祥。白菜原產(chǎn)中國(guó)華北，古代稱為“黃芽菜”，其栽培歷史晚于蕪菁，《詩(shī)經(jīng)》中記載的“葑”是指與白菜近親的蔬菜蕪菁，直到唐代《新修本草》中提到的“牛肚菘”，才是不結(jié)球的散葉白菜亮相。明末清初白菜種植才較為普遍，清代后期，南北各地相繼出現(xiàn)了一些不同品種，中國(guó)形成了約800余個(gè)特色顯著的地方品種。

玻璃鋼白菜雕塑是對(duì)生活的認(rèn)知，及其對(duì)未來(lái)的期待和祝福。它教會(huì)我們?cè)谄椒驳纳钪邪l(fā)現(xiàn)美，在簡(jiǎn)單事情中賞析深層，但這種美和深層是我們生活的真正意義。白菜葉的營(yíng)養(yǎng)成分更高，葉子中的蛋白質(zhì)，Vc、可溶性糖成份均葉莖。表面葉子營(yíng)養(yǎng)成分較高，指標(biāo)、礦物含量和抗氧化性能綜合性能較好，但農(nóng)藥殘余風(fēng)險(xiǎn)很大 。


玻璃鋼白菜雕塑是對(duì)美好生活的一種祝愿，激勵(lì)著大家對(duì)未來(lái)的希望。特別是在我國(guó)春節(jié)假期，白菜往往成為餐桌上的主角，代表著明年的豐收和好運(yùn)。白菜的花鮮黃，直徑1.2-1.5cm；花柄長(zhǎng)4-6mm；花萼長(zhǎng)圓形或卵型披針形，長(zhǎng)4-5mm，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，長(zhǎng)7-8mm，底端慢慢窄成爪。卷心菜的鮮葉和根可入藥，中藥名叫黃芽白菜，主要用于通利腸胃、養(yǎng)胃、等。白菜可以生吃、炒、腌、醬，表面脫落的葉子可作為飼料。

白菜，又稱卷心菜、小白菜、菘等，是十字花科蕓苗屬種一種植物。玻璃鋼白菜雕塑，這一藝術(shù)流派，以特的造型和深厚的文化暗喻，變成當(dāng)代藝術(shù)作品中的一顆璀璨明珠。大白菜，作為我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N蔬菜，富有營(yíng)養(yǎng)，代表著財(cái)富和生命。但當(dāng)它以雕塑的方式展現(xiàn)出來(lái)時(shí)，不單單是食材展現(xiàn)，更是藝術(shù)家對(duì)自然、生活及文化的深刻思考。