糧食冷卻器低溫儲(chǔ)糧技術(shù)是降低糧食溫度，在冷卻的同時(shí)保持和調(diào)節(jié)糧食水分。具有保濕降溫通風(fēng)、減濕降溫通風(fēng)、回火降溫通風(fēng)三大功能，該功能是綠色糧食儲(chǔ)藏保鮮的重要技術(shù)措施，是保持和提高儲(chǔ)藏糧食質(zhì)量的重要手段，提高儲(chǔ)存糧食的安全性和穩(wěn)定性。儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)是利用通風(fēng)設(shè)備迫使糧堆內(nèi)的濕熱空氣與外界干冷空氣進(jìn)行交換，改變糧堆內(nèi)的空氣狀況，降低糧食的溫度和水分，提高糧糧食儲(chǔ)存 穩(wěn)定性。

谷物糧食低溫存儲(chǔ)，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是需要長(zhǎng)期穩(wěn)定保持在15℃低溫或30℃準(zhǔn)低溫以下的溫度范圍內(nèi)，以保谷物的品質(zhì)保持新鮮與長(zhǎng)期存放。谷物低溫存儲(chǔ)的要求也各不相同，如糧堆的高度、環(huán)境溫度、季節(jié)、存儲(chǔ)的谷物類型等，所以需要的冷風(fēng)量也不盡相同，這就需要提供低溫的設(shè)備能夠根據(jù)使用情況智能的進(jìn)行調(diào)節(jié)。傳統(tǒng)的冷卻機(jī)送風(fēng)的溫差較小，在夏季環(huán)境溫度較高的情況下低溫送風(fēng)能力較弱，對(duì)于低溫儲(chǔ)糧的作用較小，設(shè)備的體積大、能耗高、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行能耗較大，采用新型環(huán)保智能冷風(fēng)機(jī)，體積小、能耗低、大溫差低溫送風(fēng)，使用安全卻冷卻效果好。

通岡是溫控儲(chǔ)糧的主要手段,包括自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)。其中,機(jī)械通岡作為儲(chǔ)糧四項(xiàng)新技術(shù)之一已被廣泛應(yīng)用干儲(chǔ)糧降溫中,按使用通風(fēng)設(shè)備不同可分為軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)，離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)，排風(fēng)，扇通風(fēng)，按通風(fēng)目的不同可分為排積熱通風(fēng)，均溫通風(fēng)，整倉(cāng)或局部降溫通風(fēng)等,按風(fēng)道形式不同可分為地槽式通風(fēng)。地上籠通風(fēng)，地板通風(fēng)，徑向通風(fēng)，單(多)管通風(fēng)，立體通風(fēng)等。