外觀：白色或微黃色結(jié)晶粉末。
氣味：無臭。
味道：有甜味。
溶解性：每克溶于61ml水，難溶于乙醇，不溶于氯仿。

用法用量：
飼料中添加量通常為 100~500 毫克 / 千克（按有效成分計）；
表面活性劑合成中投料比約為 5%~15%（與其他原料摩爾比計算）。

用途：
樹脂加工：作為增塑劑或穩(wěn)定劑用于聚氯乙烯（PVC）等樹脂的生產(chǎn)，改善加工性能；
醫(yī)藥中間體：（注：此處僅指工業(yè)級合成用途，非人體相關(guān)應(yīng)用）用于化工合成路線中的中間體原料。

用途：肌醇可用于制作涂料、樹脂等產(chǎn)品，由于其具有較好的化學(xué)反應(yīng)性和成膜性，常被用作涂料的原料和樹脂的合成中間體。此外，肌醇還可以用于制作化妝品、洗滌劑等產(chǎn)品。

肌醇是一種環(huán)狀多元醇化合物，可通過化學(xué)合成或從植物（如玉米、稻谷）中提取。在工業(yè)領(lǐng)域中作為原料或助劑使用，其分子結(jié)構(gòu)具有多個羥基，能參與多種化學(xué)反應(yīng)或物理作用，需符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

肌醇（Inositol）是一種白色結(jié)晶性粉末，其CAS號為87-89-8，分子式為C6H12O6，分子量為180.16。它在80℃以上從水或乙酸中得到，為無吸濕性的白色結(jié)晶性粉末，熔點為225-227℃（無水物），218℃（二水合物），易溶于水和乙酸，微溶于醇，不溶于乙醚，無臭，味甜。