無醇燃料從外觀上看是透明色或者淡黃色（低品質(zhì)的有褐色的但不建議做廚房燃料使用），聞起來是沒有味道的，無醇燃料閃點(diǎn)在120，閃點(diǎn)比較高所以明火點(diǎn)不著，不會(huì)發(fā)生失火點(diǎn)現(xiàn)象，熱值在6000-12000大卡，所以耗量比較低，使用比較節(jié)省。且在燃燒過程中不易產(chǎn)生黑煙、積碳、不易黑鍋底。植物油燃料發(fā)熱量充裕，，安全可靠，燃燒可持續(xù)平穩(wěn)，不易揮發(fā)，性能。

無醇燃料是一種新型環(huán)保廚房燃料，主要是用做廚房燒火使用，無醇燃料主要成分為一些廢棄的動(dòng)植物油脂經(jīng)過處理外加一些化學(xué)添加劑勾兌而成的燒火燃料。無醇燃料廣泛的應(yīng)用于各大餐飲業(yè)：酒店，飯店，餐廳，學(xué)校食堂，企事業(yè)單位，工地食堂，流動(dòng)酒碗，流動(dòng)商販及大排檔和小吃街等地。無醇燃料隨用隨時(shí)勾兌，原材料易購買且都屬可再生能源，是目前替代甲醇燃料和液化氣的理想的廚房燃料。

無醇燃料是在市場已有生物液體燃料技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)而成的新型民用燃料，具有清潔衛(wèi)生、安全、廉價(jià)、原料易購、使用方便等特點(diǎn)，和普通燃油、燃?xì)庀啾染哂形宕箫@著優(yōu)勢無醇燃料熱值高，價(jià)格低廉。熱值可高達(dá)8500大卡/公斤，與液化氣相當(dāng)成本1-2元/公斤，僅為石油液化氣、柴油市場價(jià)(5-7元/公斤)的1/4左右。