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用法用量：在肉制品中，大豆蛋白粉的添加量一般在2%5%之間，可以改善肉制品的口感和結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品蛋白含量。在乳制品中，如用于代替奶粉，其添加量需根據(jù)產(chǎn)品要求確定。在面制品中，如生產(chǎn)面包時加入不超過5%的大豆蛋白粉，可以增大面包體積、改善表皮色澤；加工面條時加入2%3%的大豆蛋白粉，可減少水煮后的斷條率、提高面條得率。

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用途：大豆蛋白粉在工業(yè)領(lǐng)域也有廣泛的應(yīng)用，如作為粘合劑、穩(wěn)定劑、增稠劑等使用于石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等領(lǐng)域。它可以改善產(chǎn)品的物理性質(zhì)和穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品的性能。
用法用量：具體用量和用法需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的特性和要求確定。

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用途：目前關(guān)于大豆蛋白粉在紡織行業(yè)直接應(yīng)用的信息較少。但理論上，大豆蛋白粉可能因其良好的成膜性和穩(wěn)定性而在紡織品的某些處理過程中發(fā)揮作用，如作為紡織品的涂層材料或用于改善紗線的強(qiáng)度和耐磨性。