駱駝奶維生素C的含量是牛奶的三倍，駱駝奶中含有類(lèi)因子可以促進(jìn)胰腺分泌。此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均牛奶，脂肪含量則低于牛奶。補(bǔ)中，壯筋骨，令人不饑。近年來(lái)，人們逐漸把目光轉(zhuǎn)向駱駝乳及其制品的研究和開(kāi)發(fā)。由于駝奶有較高的價(jià)值，所以潛在的需求慢慢被激發(fā)，駱奶的價(jià)值吸引大批忠實(shí)客戶(hù)，尤其是糖尿病和乙肝的作用。2017年，自治區(qū)發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)生駝乳》等10項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，從此駱駝奶才被規(guī)范生產(chǎn)。但淳駝奶因其特性依然很，所以目前市場(chǎng)上規(guī)模劃生產(chǎn)駝奶的企業(yè)并不多。10斤鮮奶才能做1斤純駝奶粉，

功能
（1）
駝奶粉的營(yíng)養(yǎng)比牛羊奶的營(yíng)養(yǎng)更高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，可以為機(jī)體提供足夠的能量，而且還可以促進(jìn)自身蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)自身的力。
（2）促進(jìn)骨骼發(fā)育
駝奶粉中還有豐富的鈣元素，而且是結(jié)合鈣，更加容易消化合吸收，所以經(jīng)常喝駱駝奶，不僅可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，而且還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，非常適合老年人和飲用。
（3）預(yù)防壞血病
駝奶粉中含有非常豐富的維生素c，100g駝奶粉中的維生素C在3mg左右，所以含量高。所以經(jīng)常喝駝奶粉可以有效的預(yù)防壞血病，而且還具有抗氧化、美容的作用。

喝駝奶粉的作用：
1、強(qiáng)身健體
駱駝奶在游牧中常被用于主食，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸，能為機(jī)體提供充足的能量，確保機(jī)體正常運(yùn)作，還能促進(jìn)自身蛋白質(zhì)合成，增強(qiáng)自身的力。
2、補(bǔ)鈣健骨
駱駝奶和牛奶一樣，含有大量鈣元素，并且處于結(jié)合鈣，比較容易消化吸收，經(jīng)常喝駱駝奶也能起到補(bǔ)鈣健骨的作用，適合老年人和食用，可預(yù)防骨質(zhì)疏松和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。
3、防壞血病
駱駝奶中維生素c的含量很高，100g駱駝奶含維生素C在3mg左右，在奶類(lèi)食物中屬于高維生素C的了，食用可預(yù)防壞血病，還能抗氧化，美容。
4、保護(hù)心血管
駱駝奶是陸生動(dòng)物中含有不飽和脂肪酸的食物，這類(lèi)脂肪酸有很強(qiáng)的抗氧化性，能幫助清除自由基，還能逆向還原低密度脂蛋白，促進(jìn)其分解胃膽固醇和脂肪，還是大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可預(yù)防心腦血管疾病、改善血液粘度，降低血壓的作用。

駝奶的特點(diǎn)
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，非常接近于人母的初乳；
2、含有十八中對(duì)人體有益的氨基酸；
3、不含過(guò)敏原；
4、維生素含量是牛奶的3.8倍；
5、鐵含量是牛奶的10倍；
6、1升駱駝奶含52單位的天然類(lèi)胰島素蛋白；
7、駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均牛奶；
8、駱駝奶的脂肪酸多為不飽和脂肪酸；
9、含有牛奶中缺失的乳鐵傳遞蛋白、球蛋白、p450蛋白和溶解酵素。

駝奶的功效與作用
補(bǔ)鈣、促進(jìn)消化
駝奶即駱駝奶，經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駝奶，以增強(qiáng)身體的抵抗力。駝奶除了富含維生素C以外，還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。駝奶主要具有補(bǔ)鈣健骨、促進(jìn)消化吸收等功效。
1、補(bǔ)鈣健骨：?駝奶中含有大量的鈣元素，且容易被消化吸收。經(jīng)常喝駝奶，可以起到補(bǔ)鈣健骨、預(yù)防骨質(zhì)疏松及促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的作用。
2、促進(jìn)消化吸收：駝奶中富含雙歧桿菌V9、乳桿菌、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶P8和氨基酸，可有效清理腸胃道的有害物質(zhì)，對(duì)老年人強(qiáng)健骨骼、養(yǎng)心養(yǎng)胃、保護(hù)肝臟有明顯功效。

功效與作用
1、補(bǔ)中：駝奶甘溫，入脾經(jīng)，有補(bǔ)中之功，主治脾氣虛弱。且駝奶可以促進(jìn)胃的正常分泌活動(dòng)，對(duì)于對(duì)消化器官疾病、慢性胃炎、胃潰瘍和大腸潰瘍有一定的緩解效果；
2、強(qiáng)筋壯骨：駝奶甘溫，主補(bǔ)，入肝，腎經(jīng)，故有補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)筋壯骨之功，其成分中有價(jià)值的是蛋白質(zhì)，98%可被人體吸收，乳中以酪蛋白、白蛋白和球蛋白的含量為多，這些蛋白質(zhì)有素，人們食用后可增強(qiáng)抗病能力；
3、其他：駝奶比較容易被人體消化吸收，有醫(yī)療保健作用，適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
食用注意事項(xiàng)
一般人群均可食用，但是不宜過(guò)量食用，且乳糖不耐受的人群不宜食用。