5、丙二醇的粘性和吸濕性好，并且，因而在食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、 潤滑劑和溶劑。在食品工業(yè)中，

陶氏二丙二醇性狀：
二丙二醇是一種高純度產(chǎn)品，適用于香精香料和化妝品等對氣味比較敏感的用途，它是一種無嗅、無色、水溶性和吸濕性液體。二丙二醇的蒸氣壓較低，粘度中等。

殼牌丙二醇的產(chǎn)品簡介：
1、外觀：澄清、無色、無氣味、微帶粘性和蒸氣壓低的吸濕液體；
2、溶解性能：能與水、乙醇、氯仿等多種有機溶劑混溶。對烴類、氯代烴、油脂的溶解度雖小，但比乙二醇的溶解力強；
3、用途：由于毒性低，在食品工業(yè)中用作香料、食用色素的溶劑。在醫(yī)藥工業(yè)中用作調合劑、防腐劑、軟膏、維生素等溶劑，也用作煙草潤濕劑、防霉劑、水果催熟防腐劑、防凍液和熱載體等。丙二醇也用于制造不飽和樹脂、增塑劑、表面活性劑等。