食品添加劑的作用
合理使用食品添加劑可以防止食品變質(zhì)，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等。

辦理食品添加劑進口報關需要的單證：
，要準備食品添加劑自動進口許可證的文件：
1.衛(wèi)生證
2.產(chǎn)地證
3.檢測報告
4.自由銷售許可證
5.食品添加劑的樣品
6.食品添加劑的標簽
7.成分含量
8.食品添加劑的經(jīng)營有了以上的文件就可以開始辦理食品添加劑的自動進口許可證了。
第二步：食品添加劑標簽備案，進口食品添加劑經(jīng)營企業(yè)到當?shù)亍俺鋈刖硻z驗檢疫局”領取表格，提交下列申報文件：
1、企業(yè)備案申請表格；
2、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件（蓋章）；
3、印制好的中文標簽（3張）：(按照現(xiàn)行要求，保留的原正面標簽顯示的外文在中文標簽上有對應譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。樣張是原樣大小，可以是彩色打印件)；
4、食品添加劑英文標簽樣張（1套）及相對應的中文翻譯件；(保留原正面標簽顯示的外文并在中文標簽上有對應譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。

食品添加劑進口清關報檢所需資料
1.入境貨物報檢，清關清關委托書
2.清關清關委托書，貿(mào)易合同，箱單，提單
3.生產(chǎn)廠商《食品添加劑生產(chǎn)工藝流程》或者《成份分析表》正本。
4.只需要簡單的食品添加劑生產(chǎn)工藝流程說明示意，并加蓋企業(yè)或負責人簽署。
5.企業(yè)出具的質(zhì)量函
6.中文標簽審核證書.

進口報關報檢: 貨物到港后我司馬上安排到船公司換單并辦理報檢、報關手續(xù)，1-2工作日內(nèi)出具進口海關稅單交給收貨人繳稅。
A. 報檢部分：報檢時需提地證、衛(wèi)生證書、合同、裝箱單、提單等單證。進口還需提供： 1. 標簽審核申請表中文標簽樣張（5份）；
2. 原標簽及中文翻譯件（各5份）（注名產(chǎn)地）；
3. 反映產(chǎn)品特定屬性的材料，必要時向施檢部門提供檢驗報告；
4. 衛(wèi)生文件以及貨物申明文件，接受檢驗檢疫并辦理標簽審核。 預包裝食品添加劑中文標簽樣張需按GB10344-2005《預包裝食品添加劑標簽通則》要求自行制作。對監(jiān)督檢驗合格的加貼“進口食品添加劑衛(wèi)生監(jiān)督檢驗標志”，簽發(fā)衛(wèi)生證書正本。監(jiān)督檢驗不合格的不準進口。

食品添加劑回收后有什么作用：
食品添加劑使用標準GB 2760-2014中一共有283種食品添加劑。除此之外還有可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑有75種。允許使用的食品用香料有393種，允許使用的食品用合成香料有1477種?？稍诟黝愂称芳庸み^程中使用,殘留量不需限定的加工助劑有38種，需要規(guī)定功能和使用范圍的加工助劑有種。食品用酶制劑有種。

如何使用食品添加劑：
1、食品添加劑由專人負責保管、領用、登記，并有相關記錄；
2、餐飲業(yè)使用食品添加劑的人員需經(jīng)過相關培訓；
3、配備有食品添加劑稱量工具，嚴格按照使用量使用；
4、存放食品添加劑，做到專柜、專架，定位存放，標示“食品添加劑”字樣。食品添加劑不得與非食用產(chǎn)品或有毒有害物品混放；
5、食品添加劑嚴格按照使用說明書的使用范圍、使用量使用；
6、每次使用須有食品添加劑使用記錄，做好臺帳并予以保存。