消費者的消費習(xí)慣是慢慢培養(yǎng)出來的,不是虧錢慣出來的。如何打造忠實消費者,讓顧客覺得不消費就是一種損失?為新品營銷的星巴克就為我們做了一個示范:只要在星巴克任意消費,都可享受新品買一贈一的優(yōu)惠。本身新品的推出就具有一定的吸引力,半價的優(yōu)惠會讓大眾覺得錯過這次消費機(jī)會會很可惜。
顧客等位時的營銷,很多餐廳高峰期常常有顧客在門口排隊等位的情況。等位時間一長難免引起顧客的抱怨,導(dǎo)致顧客流失。而的餐廳則會利用這一過程,提升顧客體驗。比如一家烤魚店,在排隊高峰期會給排隊候餐的顧客發(fā)電影票。只要排隊時間預(yù)計超過2小時,就可以取完排號單先去看一場電影,再回來吃烤魚。這樣一來,對于顧客來說,等餐也變成了一種享受。而對于餐廳來說,讓顧客提前有所收獲,在某種程度上也能降低排隊流失率的問題。
重慶火鍋走出重慶的門,重慶火鍋加盟火爆,促使很多人加入了開火鍋店創(chuàng)業(yè)的道路,使火鍋店的生意競爭變得越來越大,也可以在全國各地都可以吃上重慶火鍋了?! 〉遣还苁峭獾厝诉€是本地人,在重慶以外總是吃不到的重慶火鍋,總感覺味道發(fā)生了很大變化,不是外地的火鍋不如重慶本地,其根源還是因為大部分人的飲食習(xí)慣不一樣,要根據(jù)大眾口味來調(diào)和,味道必然就會產(chǎn)生差距。