用途：乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，適用于多種食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。由于其低熱量和穩(wěn)定性，乳糖醇可以單或與其他甜味劑混合使用，以提供甜味并改善食品的口感和保質期。

用法用量：在工業(yè)和化工應用中，乳糖醇的具體用量和用法需根據具體工藝和需求進行確定。應遵循相關行業(yè)標準和安全規(guī)定進行使用。

乳糖醇是一種通過乳糖加氫還原制得的多元醇，具有清爽溫和的口感，其甜度約為蔗糖的40%，熱量相對較低。乳糖醇在食品工業(yè)中作為一種重要的功能性甜味劑被廣泛使用，具有多種的性能和應用價值。

用途：乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑。它可廣泛應用于糖果、巧克力、硬糖、軟糖、口香糖、冰淇淋、焙烤食品等產品的生產中，為這些產品提供甜味和口感上的優(yōu)化。此外，乳糖醇還可用于果汁（味）型飲料、乳飲料等飲品中，調節(jié)其甜度和口感。

用法用量：由于乳糖醇在工業(yè)和化工領域的應用并不廣泛，且具體用量和用法因產品而異，因此無法給出統(tǒng)一的用量和用法建議。在實際應用中，應根據具體產品的生產工藝和配方要求來確定乳糖醇的用量和用法。

用途：乳糖醇在紡織行業(yè)中的應用尚未有廣泛報道。由于乳糖醇具有某些化學性質，理論上可能通過間接方式用于紡織品的生產或加工過程，但具體應用情況尚需進一步研究和驗證。