瓷器是由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等燒制而成，外表施有玻璃質(zhì)釉或彩繪的物器。瓷器的成形要通過在窯內(nèi)經(jīng)過高溫（約1280℃-1400℃）燒制，瓷器表面的釉色會因為溫度的不同從而發(fā)生各種化學(xué)變化，是中華文明展示的瑰寶。

中國瓷器是從陶器發(fā)展演變而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代時，名瓷名窯已遍及大半個中國，是瓷業(yè)為繁榮的時期。當(dāng)時的汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯并稱為宋代五大名窯，當(dāng)時比較有名的還有柴窯和建窯。被稱為瓷都的江西景德鎮(zhèn)在元代出產(chǎn)的青花瓷已成為瓷器的代表。青花瓷釉質(zhì)透明如水，胎體質(zhì)薄輕巧，潔白的瓷體上敷以藍(lán)色紋飾，素雅清新，充滿生機(jī)。青花瓷一經(jīng)出現(xiàn)便一時，成為景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名瓷之冠。與青花瓷共同并稱四大名瓷的還有青花玲瓏瓷、粉彩瓷和顏色釉瓷。另外，還有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美非常，各有。

在中國，“瓷器”一詞早見諸于許慎的《說文解字》中?！按伞边@個字在漢以前指“瓦器”，許慎《說文解字》中解釋“瓷”為：“瓦器，從瓦次?！?。《隋書》何稠傳》記載的“匠人無取清意，稠以綠瓷為之”。當(dāng)時的綠瓷應(yīng)該包括我們今天稱呼為青瓷中的某些釉色玻璃質(zhì)感很好的制品。磁縣博物館已有收藏，但當(dāng)時不稱“青瓷”而稱“綠瓷”。

如果瓷器有開片或沖口裂紋等現(xiàn)象，污漬容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液體刷洗。但釉上彩器物，不能用此方法，因為酸、堿性物質(zhì)易損傷釉彩。如果是描金彩瓷器，不可用雞毛撣子做清潔，因為雞毛撣子易損傷瓷器上的描金。珍貴瓷器收藏時應(yīng)配有相應(yīng)尺寸，帶膽的木箱或木盒，以便保存收藏。
瓷器雖然珍貴，有些藏友對于它的保養(yǎng)有些摸不著頭腦，但是只要方法合適、即能保養(yǎng)得當(dāng)，盡享收藏之樂。

清初，經(jīng)過順治時期的過渡，到康熙時政權(quán)已趨穩(wěn)固，社會經(jīng)濟(jì)逐漸恢復(fù)發(fā)展，呈現(xiàn)出全面繁榮景象。
康熙青花瓷的造型在清代瓷器中為豐富，器物形式變化多樣，層出不窮。既有陳設(shè)瓷，也有大量日常生活用瓷，更有中西文化融合的外銷瓷。

從康熙時期開始，官窯了以督窯官姓氏稱窯的先例。歷史上所稱的“臧窯’，即指康熙十九年九月到二十七年臧應(yīng)選督駐景德鎮(zhèn)時奉旨督燒的各種單色釉品種，它代表了康熙前期景德鎮(zhèn)瓷器制作的水平。