陶器與瓷器的區(qū)別在于，一使用材料；二燒成溫度，二者缺一不可。陶器可以使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土制作，燒成溫度較低，多在700—1000℃之間，胎體基本燒結(jié)，不再遇水分解，但氣孔率和吸水率較高。在顯微鏡下觀察胎體，極少存在玻璃相莫來(lái)石結(jié)晶體，換句話(huà)說(shuō)就是沒(méi)有瓷化，敲擊之聲較沉悶。而瓷器使用的是氧化鋁含量較高的瓷土即高齡土燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上，胎質(zhì)基本瓷化，顯微觀察有大量莫來(lái)石結(jié)晶體存在，氣孔率和吸水率較低，敲擊之聲清脆。

陶瓷器物，由于年代久遠(yuǎn)、受到自然界各種物質(zhì)的長(zhǎng)期侵蝕，器物表面會(huì)呈現(xiàn)出一些自然形成的舊貌，如明清瓷器，大部分只是由于“火氣”的消減使器表光澤變得溫潤(rùn)；而年代遠(yuǎn)的陶瓷器表面往往是繡蝕斑斑，器表和胎體呈現(xiàn)出不同程度的風(fēng)化、剝釉、破碎和酥解等現(xiàn)象．修復(fù)時(shí)要注意保護(hù)其舊貌特征，修復(fù)其損壞部位，使其與整個(gè)器物渾然一體。

古陶瓷修復(fù)包含陶瓷器文物的檢查、清洗、拼接、加固、配補(bǔ)、上色等一系列保護(hù)與復(fù)原的操作。
古陶瓷修復(fù)的類(lèi)型：
1、考古修復(fù)：又稱(chēng)研究修復(fù)，指對(duì)于拼縫、補(bǔ)缺部分，保留修復(fù)的痕跡，使觀眾能輕易分辨出哪些是原器物，哪些是修復(fù)部分。
2、無(wú)痕修復(fù)：又稱(chēng)美術(shù)修復(fù)，指對(duì)于器物的修復(fù)部分進(jìn)行上色，以達(dá)到淡化修復(fù)痕跡。
3、陳列修復(fù)：這種修復(fù)的效果介于考古修復(fù)和美術(shù)修復(fù)之間。通常理解為在一定距離外看不出修復(fù)痕跡，而在背面或內(nèi)部保留修復(fù)痕跡。

破損的瓷器基本上都是長(zhǎng)期埋在地下，因此新出土的文物，往往全身除布滿(mǎn)黃泥外，還有很多水銹緊貼在器物上，有的還粘連在器物斷裂的剖面上，給器物的修復(fù)帶來(lái)了很大的影響。
先將破碎的瓷器放入相對(duì)柔軟的塑料盆中，用清水洗去表土，然后用以與器面平直的方向?qū)⑺P輕輕地刮去，但不能用刀尖劃刮，以免傷害釉面。比較難以的是粘貼在斷面胎體上的水銹，特別牢固，而如果不的話(huà)，則會(huì)給粘接時(shí)產(chǎn)生明顯的隔縫，對(duì)整器修復(fù)的效果會(huì)產(chǎn)生很大的影響?？捎门＝堑痘蛑窈灩蜗?，胎壁較厚的也可用金屬輕輕地刮削。另一種辦法是用潔廁凈等洗滌用品浸泡清洗。若再不行，可兩種方法合用。
有些考古發(fā)掘品，因研究需要，在器物出土后馬上粘接復(fù)原。這種修復(fù)的過(guò)程往往很粗糙，接口處嚴(yán)重錯(cuò)位的情況十分常見(jiàn)，而殘缺部分通常是用石膏補(bǔ)缺。這種修復(fù)無(wú)神韻，也達(dá)不到展示的目的。我們進(jìn)行拆洗，然后重新拼接。拆洗的方法是：將器物置于容器中，用浸泡，一般只需10至20分鐘，粘接處便會(huì)自動(dòng)脫落，然后將剖面的膠水刮凈，后進(jìn)行拼接、粘合。

瓷器修復(fù)餐具破口底層處理，處理方式和重要性：
1、準(zhǔn)備打磨機(jī)，抹布，水；
2、用打磨 機(jī)將餐具破口處打磨，因?yàn)椴途咂瓶谔庍z留的有油脂，油脂如果不 處理掉遇到高溫后就會(huì)產(chǎn)生熱反應(yīng)(軟化)導(dǎo)致修復(fù)泥與餐具分離，修復(fù)產(chǎn)品出來(lái)后邊緣就會(huì)有細(xì)細(xì)的裂縫出現(xiàn)導(dǎo)致反T；
3、底層處理完畢后用抹布將周邊區(qū)域擦拭干凈后，放置一邊待涂泥；

對(duì)于瓷器的修復(fù)，是對(duì)歷史的尊重，我們的原則就是盡可能的利用的科學(xué)技術(shù)來(lái)還原真實(shí)。其本身的物理性質(zhì)決定了瓷器本體易碎，然而有色容易脫落等特點(diǎn)。所以如何修復(fù)瓷器顯得尤為重要。