CAS 號：無單 CAS 號（通常以復(fù)鹽形式存在，需結(jié)合具體合成工藝確認(rèn)）
分子式：C??H??N?O?（L - 瓜氨酸與 DL - 蘋果酸按 1:1 復(fù)鹽形式的理論分子式）

L - 瓜氨酸 - DL - 蘋果酸是由 L - 瓜氨酸與 DL - 蘋果酸通過酸堿反應(yīng)形成的復(fù)鹽化合物。工業(yè)上通過化學(xué)合成或復(fù)配工藝制得，在食品、化工、紡織等領(lǐng)域作為原料或助劑使用，其結(jié)構(gòu)包含氨基酸與有機(jī)酸組分，可參與多種化學(xué)反應(yīng)。

用法用量：具體用量和反應(yīng)條件取決于目標(biāo)化合物的結(jié)構(gòu)和合成路徑，需要通過實驗和工藝優(yōu)化來確定合適的添加量和反應(yīng)條件。

用途：可以用作化學(xué)品合成的中間體，參與多種化學(xué)反應(yīng)過程；也可作為化工原料，用于合成聚酯樹脂、染料、熒光增白劑等多種化工產(chǎn)品；在某些化學(xué)反應(yīng)中還可作為催化劑或助劑使用，促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行并提高產(chǎn)率。

用途：可用作食品酸味劑、增鮮劑、抗氧化劑、色澤保持劑等，用于改善食品的口感和風(fēng)味，幫助食品保持鮮艷的色澤。

用途：目前應(yīng)用尚不廣泛，但具有潛在的應(yīng)用前景，可能用于紡織品的處理或功能化過程中，為紡織品提供新的性能或特性。