專為袁世凱燒制 “洪憲瓷” 的郭葆昌致富后，收藏了大量古瓷，成為民國時(shí)期的陶瓷。他將家中所藏瓷器編成圖譜《觶齋瓷乘》（郭葆昌別號(hào)觶齋主人），共 20 冊(cè)，還著有《瓷器概說》《項(xiàng)子京歷代名瓷譜識(shí)》等有關(guān)陶瓷的著作。郭葆昌病故后，所藏瓷器為其子女所有。文物王世襄先生怕這批珍貴瓷器散失，找到郭葆昌的子女。經(jīng)周折，宋子文同意付給郭家十萬美金，以 “捐獻(xiàn)” 名義將這批瓷器收購。王世襄先生與周士莊先生對(duì)照《觶齋瓷乘》的照片及注明的尺寸，逐箱逐件清點(diǎn)后裝回原箱，加貼故宮博物院封條。當(dāng)代民間藏有一個(gè)粉彩碧桃膽瓶，為袁世凱 “洪憲” 年間制作，據(jù)說當(dāng)時(shí)瓷工因?qū)υ绖P稱帝不滿，利用膽瓶造型及畫面諧音寓意袁世凱 “膽小”，而瓶體化 “碧桃”。這件瓷器既有雍正粉彩的華美，更是歷史事件的重要見證，具有收藏價(jià)值。

清末，江西鄱陽的 “云林畫室” 造就了一批繪畫人才，如黎竹庵，后來成為有名的畫師，其瓷板畫備受人們喜愛，還有人成為景德鎮(zhèn)刻瓷名家，創(chuàng)出刻瓷特技。民國初期，饒州統(tǒng)稅局局長繆某請(qǐng)黎勉亭刻袁世凱像獻(xiàn)上，袁世凱大喜，令其入京授職，并雕刻像，其刻瓷作品應(yīng)算袁世凱特制瓷的一部分。

郭葆昌在景德鎮(zhèn)督陶時(shí)，還為自己燒制了一批瓷器，署款有 “觶齋” 等。這批瓷器帶有濃厚的文人趣味，以瓶類為主。器型雍容典雅，線條簡潔，瓷繪以人物和花卉為主。花卉以疏淡為基調(diào)，著色清淡，布局疏朗，沒有一般民國粉彩花卉的浮華濃艷之俗；人物多為高士圖，姿態(tài)恬淡，表現(xiàn)出功成身退后隱逸的悠閑，體現(xiàn)了郭葆昌雖出身古董鋪小學(xué)徒，但愿以文人自居的人生理想。

民國官窯瓷器仿古色彩較重，是中國仿古瓷歷史上的高峰期之一，以仿歷代名窯作品為主，尤其以仿清康、雍、乾三代的瓷器為常見。常見的有仿三國、兩晉、南北朝的青瓷，仿隋、唐、五代的白瓷，仿宋代汝、官、哥、定、鈞五大名瓷，仿元代青花瓷，以及明清的青花、五彩、斗彩、粉彩、琺瑯彩及單色釉器。民國初期，景德鎮(zhèn)的仿古瓷作坊遍布街頭里弄，在南門碼頭的黃家洲還形成了仿古瓷集散地。這個(gè)時(shí)期大量的仿古瓷集中在仿明清各朝代的官窯瓷器上，多的要屬康、雍、乾三朝的瓷器。

除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，民國官窯瓷器還具有特的藝術(shù)欣賞價(jià)值。這些瓷器的瓷繪精美，色彩豐富，無論是山水、人物還是花卉圖案，都展現(xiàn)出了畫師們高超的技藝和特的藝術(shù)風(fēng)格。如 “靜遠(yuǎn)堂制” 款瓷器的單色釉，格調(diào)含蓄優(yōu)美，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)文人的審美情趣；“觶齋” 款瓷器的花卉著色清淡、布局疏朗，人物姿態(tài)恬淡，具有濃厚的文人趣味。此外，民國官窯瓷器的釉色也十分特，如洪憲瓷的琺瑯彩，色彩明艷豐滿，畫面生動(dòng)逼真，給人以美的享受。這些瓷器不僅是實(shí)用的器物，更是一件件精美的藝術(shù)品，具有的藝術(shù)欣賞價(jià)值，為收藏者們所珍視。

民國官窯瓷器的胎質(zhì)在不同階段有不同特點(diǎn)。早期普遍較為粗松，相較于晚清更為明顯，胎釉結(jié)合部常泛黃色，但也存在精細(xì)的瓷器，與晚清類似。例如一些 “洪憲瓷”，其胎質(zhì)白潤，這是因?yàn)樵谥谱鬟^程中選用了精良的瓷土，經(jīng)過精細(xì)的加工和淘洗，使得胎質(zhì)細(xì)膩潔白，且胎體相對(duì)較輕，呈現(xiàn)出玲瓏輕巧的質(zhì)感，有別于一般民窯瓷器的粗重。