簡(jiǎn)介:維生素 A 油是將維生素 A 活性成分(視黃醇或其酯類(lèi))溶解于食用級(jí)植物油中制成的油狀制劑,目的是提升維生素 A 的穩(wěn)定性與溶解性。工業(yè)上通常以化學(xué)合成的視黃醇酯類(lèi)(如棕櫚酸視黃酯,穩(wěn)定性優(yōu)于游離視黃醇)為原料,與精煉植物油按比例混合制備,避免直接使用易氧化的游離視黃醇。因其呈油狀形態(tài),更適配油脂類(lèi)產(chǎn)品或需油溶添加的場(chǎng)景,在多個(gè)行業(yè)中應(yīng)用廣泛。
用途:可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于補(bǔ)充油脂類(lèi)或油溶性食品中的維生素 A 含量,適配人造黃油、奶油、植物油、油炸食品、烘焙食品(如蛋糕、餅干)等;作為食品穩(wěn)定劑輔助成分,與其他抗氧化劑復(fù)配,減少食品中油脂的氧化變質(zhì),延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期;同時(shí),可作為食品著色劑輔助成分,利用其橙黃色調(diào),輔助調(diào)節(jié)食品色澤,適用于果醬、調(diào)味醬、固體飲料(油溶包衣)等。
用途:作為日化產(chǎn)品原料,用于制備護(hù)膚品(如面霜、乳液)、護(hù)發(fā)素等油基產(chǎn)品,利用其油溶特性輔助改善產(chǎn)品體系穩(wěn)定性(注:僅提及工業(yè)應(yīng)用,不涉及人體功效);在飼料工業(yè)中,作為飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于補(bǔ)充畜禽、水產(chǎn)飼料中的維生素 A,適配豬飼料、雞飼料、水產(chǎn)飼料(尤其是高脂飼料);同時(shí),可作為工業(yè)用抗氧化劑輔助成分,用于潤(rùn)滑油、金屬加工液等產(chǎn)品,減少油脂成分氧化降解。
用量:在護(hù)膚品中,維生素 A 油(以視黃醇計(jì))添加量通常為 0.01%-0.1%(以產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì));在豬飼料中,添加量(以視黃醇計(jì))約為每千克飼料 2000-5000IU,水產(chǎn)飼料中約為每千克飼料 3000-8000IU;用于工業(yè)抗氧化時(shí),添加量(以視黃醇計(jì))為產(chǎn)品總質(zhì)量的 0.005%-0.02%,具體用量需結(jié)合穩(wěn)定性要求優(yōu)化。
用途:作為有機(jī)合成中間體的油溶載體,輔助溶解脂溶性反應(yīng)物,用于合成精細(xì)化學(xué)品(如染料、香料前體);在精細(xì)化工產(chǎn)品中,作為功能性添加劑,用于制備高分子材料抗氧劑(輔助提升材料耐老化性)、涂料穩(wěn)定劑(減少涂料色澤變化);同時(shí),可作為分析化學(xué)中的油溶標(biāo)準(zhǔn)品稀釋載體,用于維生素 A 類(lèi)化合物的定量分析。
用法:作為合成中間體載體時(shí),與脂溶性反應(yīng)物混合后加入反應(yīng)體系,控制反應(yīng)條件(溫度、惰性氣體保護(hù));作為精細(xì)化工添加劑時(shí),直接加入高分子材料、涂料體系,通過(guò)熔融或攪拌混合均勻;作為標(biāo)準(zhǔn)品載體時(shí),用于稀釋純品維生素 A,制備油溶標(biāo)準(zhǔn)溶液。