在這些行業(yè)中,輔酶Q10的具體應(yīng)用可能因產(chǎn)品特性和需求而有所不同。但一般來(lái)說(shuō),它可以作為抗氧化劑或穩(wěn)定劑使用,以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期或提高產(chǎn)品的性能。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來(lái)確定。
性狀:
輔酶Q10為黃色至橙黃色的結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,遇光易分解。它在三氯甲烷或丙酮中溶解,在乙醇中極微溶解,而在水中不溶。
食品添加劑:盡管輔酶Q10在人體內(nèi)有重要作用,但在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用并不廣泛。然而,它可以作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或抗氧化劑使用,以提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和延長(zhǎng)保質(zhì)期。