用途:作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和膳食纖維,可改善食品的口感和質(zhì)地,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和保質(zhì)期;作為脂肪替代物,用于乳制品中可提供脂肪樣的口感而減少實際脂肪的攝入;還可作為天然抗氧化劑,延長食品的保質(zhì)期。
用途:作為食品加工中的原料或助劑(需符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn))。
用法:在食品生產(chǎn)中,可按工藝需求添加至各類食品體系中,具體使用需遵循食品添加劑的使用規(guī)范。
用途:用作增稠劑、乳化劑、保濕劑和粘合劑等,可提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和性能,降低生產(chǎn)成本。例如,在涂料、膠水、洗滌劑、紙張等產(chǎn)品的生產(chǎn)中,可發(fā)揮相應(yīng)作用。