用法用量：根據(jù)具體產(chǎn)品配方和需求，適量添加以調(diào)整甜度，通常需遵循食品安全法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的大使用。

應(yīng)用：作為化工原料，赤蘚糖醇可用于合成某些特殊化學(xué)品或作為反應(yīng)中間體，展現(xiàn)其在精細(xì)化工領(lǐng)域的潛力。
用法用量：根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)條件和目標(biāo)產(chǎn)物需求，控制用量和反應(yīng)條件。

應(yīng)用：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，赤蘚糖醇或其相關(guān)產(chǎn)物可能作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或肥料添加劑的研究對(duì)象，但其直接應(yīng)用尚需進(jìn)一步探索。

赤蘚糖醇可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味和溫和的涼爽感，且不易被人體吸收，高溫時(shí)穩(wěn)定，在廣泛pH范圍內(nèi)也保持穩(wěn)定。

用法用量：在食品中的使用量通常根據(jù)具體食品種類和口感需求而定，但我國(guó)規(guī)定用于飲料、糖果、糕點(diǎn)的大使用量為3%。

工業(yè)領(lǐng)域：赤蘚糖醇在工業(yè)領(lǐng)域也有一定的應(yīng)用價(jià)值。它可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑，參與制備各種化學(xué)品或材料。