牛初乳是指母牛產(chǎn)犢后72小時之內(nèi)所分泌的乳汁，是母牛為了供給牛犢在新生環(huán)境下，抵抗外來病毒及細菌合成的，富含大量的活性因子和生長因子等營養(yǎng)特質(zhì)，接近母乳。現(xiàn)在市場上不同品牌的牛初乳粉很多，它主要適合的人群有：體質(zhì)較弱、非母乳喂養(yǎng)、食欲不振的寶寶，經(jīng)常感冒發(fā)燒、咳嗽的寶寶和亞健康人群、孕產(chǎn)婦、中老年人。

【牛初乳粉的功效與作用主要如下：】
1、增強抵抗力和力
球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身系統(tǒng)發(fā)育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統(tǒng)能力。
2、促進生長發(fā)育和提高智商
牛初乳中所含的?；撬?、膽堿、磷脂、腦肽等是兒童生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。，具有促進智力發(fā)育的作用。
3、消除疲勞、延緩衰老
牛初乳提取物能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質(zhì)過氧化物含量，增強抗氧化能力，延緩衰老。實驗證明牛初乳能增強動物的體力、 耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。
4、調(diào)節(jié)血糖
牛初乳降糖效果顯著。
5、增強體質(zhì)、提高運動性能
對大運動量的運動員來說，牛初乳是一種的營養(yǎng)品。它能幫助運動員在系列運動后迅速恢復體力，幫助修復受損的肌肉和結締組織，保體運動關節(jié)。
6、病后和術后恢復
牛初乳能夠增強抵抗力和力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有、抗感染、促進腸道有益菌群繁殖的作用，同時還具有激活機體功能的作用。
7、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進胃腸組織發(fā)育
初乳中的因子能的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。牛初乳粉的營養(yǎng)價值還是很高的，人們可根據(jù)自身的情況考慮怎么使用。

物種起源：古老物種 天生天養(yǎng)
很多人對牦牛還很陌生。幾百萬年前，青藏高原處在冰期，那時有很多古老的物種。幾百萬年后,滄海桑田世事變遷，牦牛卻依然奔跑在草原之上。牦牛是青藏高原上僅存的冰期動物，是未雜交的源物種，在青藏高原的極端環(huán)境之下，經(jīng)歷了數(shù)百萬年的自然選擇，優(yōu)勝劣汰，牦牛仍保留了祖先在基因構成上的完整性和特優(yōu)勢，擁有力、抗寒性、抗缺氧和抗紫外線的能力。您現(xiàn)在喝到的牦牛奶，依然是幾百萬年前地球饋贈的自然口味。

初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時內(nèi)所分泌的乳汁，含珍貴的活性球蛋白（IgG）、豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種微量元素等營養(yǎng)成分；初乳配方駱駝奶粉中球蛋白（IgG）含量大于50000ug/100g。

中國是世界牦牛的發(fā)源地，全世界90%的牦牛生活在中國青藏高原及毗鄰的6個省區(qū)。其中青海490萬頭，占全國牦?？倲?shù)的38%，居全國；西藏390萬頭，占30%，居全國第二；四川310萬頭，占23%，居全國第三；甘肅88萬頭，占7%，居全國第四；新疆17萬頭，占1.3%，居全國第五；云南5萬頭，占0.4%，居全國第六。

牦牛奶粉采用高原地區(qū)原牦牛原奶，以現(xiàn)代化乳品加工工藝制成。

牦牛乳比普通的牛乳更富含營養(yǎng)，其固形物、蛋白質(zhì)、有機鈣的含量均遠遠超過普通牛乳。

乳鐵蛋白含量和球蛋白含量超過普通牛初乳。

牦牛奶粉適合營養(yǎng)需求較高的成長期兒童、中老年人、腦力勞動者、高強度勞動者、低抵抗力等人群飲用。