谷物冷卻機選擇回風式糧食冷卻器。糧食冷卻器按工作流程分為直流式和回風式兩種。前者的工作過程如下：室外空氣在風機負壓的作用下，通過過濾器進入風機，然后送入蒸發(fā)器。加熱器和電加熱器加熱使溫度略微升高，相對濕度降低，然后將符合設定要求的空氣送入筒倉內(nèi)的風道，進入下糧層，將儲存的糧食冷卻后排出，進入糧食層下部的筒倉。

回風式糧食冷卻機是當糧食表面以上排風的平均焓值低于室外焓值時，原排風通過風道返回糧食冷卻機，形成閉環(huán)循環(huán)通風。 .這樣不僅可以大大降低能耗，還可以提高降溫速度，縮短運行時間。此外，回風式糧食冷卻機還具有送風溫度波動小、設備體積小等優(yōu)點。

風冷式冷水機組避免了水質(zhì)過差地區(qū)造成冷凝器結(jié)垢、水管堵塞的問題，并節(jié)約了水資源。但其使用的翅片式冷凝器的換熱效率受灰垢積聚的影響較大，散熱翅片管前須設置濾塵柵網(wǎng)，并且需要定期清洗。

從散熱條件來說，將風冷式冷水機安裝在室外是優(yōu)于室內(nèi)安裝的，因為室外有良好的通風環(huán)境，可以將機組帶出的熱量及時排出，不過由于室外型機組采用了防風防雨的機組結(jié)構(gòu)設計，所以價格會比普通冷水機組貴一些，另外考慮到為了方便機組操作，將冷水機的控制和故障反饋部分遠程接入到室內(nèi)是非常有必要的。

風冷冷水機產(chǎn)品的制冷功能與其產(chǎn)品的日常保養(yǎng)和安全檢測是密不可分的，所以經(jīng)常檢查風冷冷水機的運行情況是非常重要的。還要注意檢查每臺壓縮機的油位和油溫、檢查主電源電壓和電流、檢查冷凍水供水溫度的設定值是否合適。如果有問題，要及時進行更改。

谷物冷卻機主要針對新進入庫糧、糧堆進行局部或整倉糧食能夠快速降溫并均衡糧堆內(nèi)部溫度，確保糧堆均溫及時降到15℃以下。谷物冷卻機組通過變頻、循環(huán)風、遠程控制、多節(jié)點風量控制、壓縮機自動分級卸載等技術(shù)，使機組更優(yōu)運行，保障運行效率，提升節(jié)能效果。機組可利用熱回收技術(shù)控制送風溫度、濕度，并可選配超聲波加濕器，對出庫糧進行加濕調(diào)質(zhì)。