產(chǎn)品管理機構(gòu)
USDA負責(zé)管理美國產(chǎn)品的立法、認證認可、處罰和國際合作，具體由其農(nóng)產(chǎn)品市場司（Agricaltural Marketing Service，AMS）下設(shè)的NOP負責(zé)，內(nèi)設(shè)三個處：標(biāo)準(zhǔn)處、認可和國際合作處、監(jiān)督處，分別負責(zé)機構(gòu)批準(zhǔn)（認可）、投訴處理、案件調(diào)查、實施處罰、市場監(jiān)測、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、投入物質(zhì)列表（National List）的修訂、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的解釋等。
USDA下設(shè)的國家有機標(biāo)準(zhǔn)理事會（National Organic Standard Board，NOSB）負責(zé)對有機標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂提出建議。NOSB由15名成員組成：4名農(nóng)場主代表、3名環(huán)保、3名消費者代表、2名加工者代表、1名零售商代表、1名科學(xué)家（生態(tài)學(xué)、化學(xué)、毒理學(xué)）代表和1名USDA認可機構(gòu)的代表。NOSB下設(shè)6個分理事會：種植作物分理事會、畜禽分理事會、有機操作分理事會、投入物質(zhì)管理分理事會、認證認可和合格評定分理事會、政策建議分理事會。

美國有機認證的標(biāo)準(zhǔn)
土地標(biāo)準(zhǔn)：

任何土地如果生產(chǎn)作為“有機”產(chǎn)品銷售、標(biāo)識或宣傳收獲的作物，滿足以下條件：?(a)?按照§205.203至§205.206條款的標(biāo)準(zhǔn)進行耕作管理;

(b)?在農(nóng)作物收獲年內(nèi)，沒有使用過§?205.105條款所列的禁用物質(zhì)。??

(c)?有明確界定的邊界和緩沖帶。

認證程序的特別問題
1、認證程序的一般問題，請參考“有機認證步驟簡介”

2、應(yīng)在現(xiàn)場檢查之前提交并復(fù)審有機管理計劃。并且每年應(yīng)更新，每年要復(fù)審。

3、有機管理計劃的任何有關(guān)改動例如：新的生產(chǎn)場所或地塊，新作物，新肥料或農(nóng)藥、新原理供應(yīng)商，新的加工食品配方，或者新標(biāo)簽，在使用前要遞交給認證機構(gòu)批準(zhǔn)。

4、特別關(guān)注這樣一個事實，經(jīng)營者拿到被抽到的樣品，要立刻告知他檢驗結(jié)果。

5、證書直到被撤銷，暫?；蚪换囟际怯行У?。如果一個經(jīng)營者想要停止（暫時或永遠地）NOP認證，應(yīng)該正式地交回NOP證書。否則，CB暫停它。暫停認證只能由USDA恢復(fù)，而不是認證機構(gòu)。

6、在建議暫?；蚪ㄗh撤銷后，在暫?；虺蜂N生效前客戶有30天或者與認證機構(gòu)達成

解決協(xié)議（有無第三方的居中調(diào)解均可），或者向USDA申訴。

7、為了只使用有效的NOP證書，遵守§ 205.504 (b) (5)。

8、申請者任何時候都可以取回您的證書。您將負責(zé)撤銷期間所提供的服務(wù)費用(§ 205.402 c)。