單管卷章機(jī)也可以叫廣章機(jī)，虎皮肉卷成型機(jī)，這臺(tái)機(jī)器主要適用于成型潮汕美食，虎皮肉卷，適用于肉泥狀的餡料，小于出料管的大小的顆粒狀餡料，適用于豆皮，蛋皮等外皮，成型大小均勻，卷皮扎實(shí)，不露餡，不破皮，自動(dòng)卷皮，自動(dòng)切段，機(jī)器操作簡(jiǎn)單，使用方便。

卷章機(jī)是通過PP材質(zhì)的卷皮輪仿人工卷皮，成型好的肉卷自動(dòng)輸送至切刀口，切刀能夠自動(dòng)對(duì)肉卷進(jìn)行剪切，切刀鋒利耐磨，一次剪切就斷，不粘刀，剪切的長(zhǎng)度均勻，通過調(diào)整切刀速度控制切割長(zhǎng)短。

單頭卷章機(jī)的切割系統(tǒng)是氣動(dòng)裝置，通過空壓機(jī)供氣，配合氣動(dòng)裝置帶動(dòng)切刀進(jìn)行工作，雙頭卷章機(jī)的切割系統(tǒng)則是通過電機(jī)帶動(dòng)控制切刀進(jìn)行工作。機(jī)器整體采用304不銹制造，外形美觀且具有發(fā)防腐蝕防銹能力，符合食品衛(wèi)生要求。
機(jī)器隨機(jī)配套有25/32/38/42mm4個(gè)規(guī)格的灌腸管，可通過更換灌腸管控制卷章的直徑，腐皮的寬度需要跟隨著灌腸管的直接增加和加寬，灌腸管直徑乘以3.14得出來的寬度再加1cm就是相對(duì)應(yīng)腐皮的寬度。
全自動(dòng)卷章機(jī)的切割長(zhǎng)度長(zhǎng)可控制在35cm，可定制的肉漿直徑不超過45cm，是一款適用范圍非常廣的肉卷灌腸切段一體機(jī)

全自動(dòng)腐皮卷章機(jī)，一機(jī)多用適用于做多種卷章，可用于做馬蹄肉卷，卷章，肉條卷，潮汕廣章，腐皮肉卷等，整機(jī)采用的是304不銹鋼制造，這款機(jī)器的料斗采用的是下壓絞葉和擠壓裝置攪拌餡料，攪拌均勻，不卡料，其次這款機(jī)器配備了多種規(guī)格的餡料管，可以制作部同大小的卷章，分別有25MM，32MM，38Mm ,42mm 大只能做到42MM的尺寸。長(zhǎng)度一般做25公分到35公分居多，正常一根在半斤左右。這款機(jī)器采用的是氣動(dòng)切割的原理，切割速度快不粘刀，可以調(diào)節(jié)時(shí)間來控制切割長(zhǎng)度，快速度可以調(diào)節(jié)2秒一個(gè)。機(jī)器采用的是300MM加寬的輸送帶，輸送帶采用的食品級(jí)材質(zhì)制作，運(yùn)行平穩(wěn)，機(jī)器采用的是人性化的變頻操作控制面板，控制面板上可以調(diào)節(jié)下料速度，成型速度，卷章切割時(shí)間等。是一款做肉卷的卷章機(jī)。

整機(jī)采用304不銹鋼制作。配備多種規(guī)格注餡管，有25MM、32MM、38MM、42MM?？梢詽M足多種大小的肉卷制作。
整個(gè)肉卷的制作工藝流程分卷皮、注餡、成型、切斷。

卷皮一般是選擇豆皮、卷皮的寬度是灌腸管直徑乘以3.14得出來的寬度再加1cm。全自動(dòng)卷章機(jī)的切割長(zhǎng)度長(zhǎng)可控制在35cm，可定制的肉漿直徑不超過45cm。是一款做肉卷的設(shè)備。