雞爪雞頭清洗預(yù)冷機(jī) 廠家定制螺旋預(yù)冷機(jī)基本結(jié)構(gòu)與工作原理
螺旋預(yù)冷機(jī)是一個大包圍型槽體和螺旋軸組成,用不銹鋼材料制造,內(nèi)表面光滑,清洗方便符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),采用氣流冷確水,產(chǎn)品前進(jìn)方向與水流方向相反,螺旋攪龍推動產(chǎn)品并加入消液,對禽體進(jìn)行冷確和消毒,經(jīng)冷確后的禽體表面色澤鮮嫩,體內(nèi)溫度降到6-8℃槽體底部均布汽嘴管道,汽泵風(fēng)機(jī)將空氣通過管道進(jìn)入池體的水?dāng)噭?,產(chǎn)生流態(tài)化效應(yīng),禽體在攪動的氣泡和水流之間滾揉,從而達(dá)到良好的預(yù)冷效果。更為理想的是設(shè)備運轉(zhuǎn)平穩(wěn)故障率低
山東省濰坊市