能夠降低型砂與模樣之間的磨差阻力,提高型砂的起模性,減少由于起模不良而出現(xiàn)的型廢率。能夠降低型砂與模樣之間的磨差阻力,提高型砂的起模性,減少由于起模不良而出現(xiàn)的型廢率。
淀粉能夠顯著降低型砂對水份的敏感性,并能減少型砂的含水量和提高型砂的堅實率?;焐皶r如果型砂的含水量較低,更回顯得相當干散和硬脆。向型砂中加入少量本品,型砂立即變的柔韌,易于造型使用。使用a化度較高的a淀粉是效果會更加明顯。
預(yù)糊化淀粉在食品工業(yè)中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調(diào)料劑以及果汁軟糖等。應(yīng)用于食品、化妝品、飼料等行業(yè)。