藍(lán)莓從輸送帶開始依次進(jìn)入分選部分，在篩狀滾筒的作用下，實(shí)現(xiàn)大小分級(jí)。而每個(gè)滾筒對(duì)應(yīng)直徑大小的藍(lán)莓將有對(duì)應(yīng)出口的傳送帶輸送到用戶的周轉(zhuǎn)筐中，從而完成整個(gè)分選過程。另外本機(jī)在篩選過程中不會(huì)造成藍(lán)莓果粉掉落和果實(shí)損傷的現(xiàn)象。

藍(lán)莓分級(jí)機(jī)是由輸送帶揀果臺(tái)，風(fēng)機(jī)和分級(jí)部分組成，通過人工上料，風(fēng)機(jī)預(yù)冷除濕，輸送帶上挑掉次果和雜質(zhì)，然后再進(jìn)入分級(jí)部分。分級(jí)部分的每個(gè)分級(jí)滾筒上設(shè)有不同直徑的圓孔，均勻的排列在滾筒上（距離進(jìn)料口處近的等級(jí)是小等級(jí)，根據(jù)滾筒上孔洞直徑，向后依次為第二，第三等級(jí)，后的藍(lán)莓尺寸大）。

按果實(shí)大小來進(jìn)行分級(jí)的分級(jí)機(jī)，是因?yàn)檫x出果實(shí)大小形狀基本一致，更加有利于包裝存儲(chǔ)和加工處理，故這種分級(jí)機(jī)在果實(shí)分級(jí)中應(yīng)用范圍廣泛。 工作原理：使果實(shí)沿著具有不同規(guī)格尺寸的網(wǎng)格或縫隙的分級(jí)篩移動(dòng)，小果實(shí)先從小網(wǎng)格漏出，較大果實(shí)從較大網(wǎng)格漏出，按網(wǎng)格規(guī)格尺寸的差別，先后選出不同級(jí)別的果實(shí)。樹種和品種不同、果實(shí)的大小規(guī)格尺寸不同，分級(jí)數(shù)也不盡一致，梨一般可分為3~4級(jí)，蘋果可分為5級(jí)。

水果分級(jí)機(jī)廣泛用于果農(nóng)、個(gè)體戶、種植戶、果蔬合作社、果蔬加工廠等各種各樣水果蔬菜的生產(chǎn)加工，滾杠式分級(jí)機(jī)可以依照滾杠輸送帶的轉(zhuǎn)動(dòng)使物品循環(huán)向前，可以依照調(diào)節(jié)設(shè)置滾杠與滾杠之間的間隔距離使物品完成由小到大的等級(jí)分類，每一段的間隔距離可按照顧客對(duì)物品的需要來自由設(shè)置。

水果的大小分級(jí)機(jī)自身有較多的特性，其特性來自于機(jī)械設(shè)備自身的品質(zhì)及技術(shù)。 1、水果分級(jí)機(jī)是屬于九十年代新開發(fā)設(shè)計(jì)的中、等級(jí)分類機(jī)械設(shè)備，其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎別致，運(yùn)轉(zhuǎn)平衡。 2、水果大小分級(jí)機(jī)的操作、安裝、維修較方便快捷。 3、因?yàn)樵摍C(jī)械設(shè)備的材料選擇較好，機(jī)械設(shè)備的性能較高，能量消耗少，破碎較為大，可以完成低耗高產(chǎn)。 4、它具備整形功能，產(chǎn)品的間隔距離可以按照需求進(jìn)行調(diào)節(jié)。

根據(jù)水果大小進(jìn)行分類，選擇出的果實(shí)大小和形狀基本相同，便于包裝貯藏和加工處理。水果大小分級(jí)機(jī)的工作原理是通過對(duì)水果進(jìn)行篩選，并沿著不同尺寸的柵格或縫隙移動(dòng)。小的水果從小的網(wǎng)格中漏出來，而較大的水果則從較大的網(wǎng)格中漏出。