產(chǎn)品是怎么認(rèn)證的？
產(chǎn)品是由有資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照《產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》規(guī)定的程序進(jìn)行認(rèn)證一般認(rèn)證程序請(qǐng)點(diǎn)擊：有機(jī)認(rèn)證流程:
?1、申請(qǐng)者向認(rèn)證中心提出正式申請(qǐng)，填寫申請(qǐng)表和交納申請(qǐng)費(fèi)。
????2、認(rèn)證中心核定費(fèi)用預(yù)算并制定初步的檢查計(jì)劃。
????3、申請(qǐng)者交納申請(qǐng)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，與認(rèn)證中心簽訂認(rèn)證檢查合同，填寫有關(guān)情況調(diào)查表并準(zhǔn)備相關(guān)材料。
????4、認(rèn)證中心對(duì)材料進(jìn)行初審并對(duì)申請(qǐng)者進(jìn)行綜合審查。
????5、實(shí)地檢查評(píng)估。認(rèn)證中心在確認(rèn)申請(qǐng)者已經(jīng)交納頒證所需的各項(xiàng)費(fèi)用后，派出經(jīng)認(rèn)證中心認(rèn)可的檢查員，依據(jù)《產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》，對(duì)申請(qǐng)者的產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實(shí)地檢查評(píng)估，必要時(shí)需對(duì)土壤、產(chǎn)品取樣檢測(cè)。
????6、編寫檢查報(bào)告。檢查員完成檢查后，編寫產(chǎn)地、加工廠、貿(mào)易檢查報(bào)告。
????7、綜合審查評(píng)估意見(jiàn)。認(rèn)證中心根據(jù)申請(qǐng)者提供的調(diào)查表、相關(guān)材料和檢查員的檢查報(bào)告進(jìn)行綜合審查評(píng)估，編制頒證評(píng)估表，提出評(píng)估意見(jiàn)提交頒證審議。
????8、頒證決議。頒證對(duì)申請(qǐng)者的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報(bào)告和認(rèn)證中心的評(píng)估意見(jiàn)等材料進(jìn)行全面審查，作出是否頒發(fā)有機(jī)證書的決定。
????9、頒發(fā)證書。根據(jù)頒證決議，向符合條件的申請(qǐng)者頒發(fā)證書。獲證申請(qǐng)者在領(lǐng)取證書之前，需對(duì)檢查員報(bào)告進(jìn)行核實(shí)蓋章，獲有條件頒證申請(qǐng)者要按認(rèn)證中心提出的意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)做出書面承諾。

產(chǎn)品認(rèn)證的基本要求：種植基地是立地塊，周圍有隔離帶、緩沖區(qū)；在種植過(guò)程中不能使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥；所有的生產(chǎn)過(guò)程都要有記錄，建立可追溯的管理體系。
有機(jī)加工的原料是有機(jī)的。

國(guó)內(nèi)產(chǎn)品認(rèn)證加工所需資料：
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，蓋公章，3證合一的營(yíng)業(yè)執(zhí)照即可；
2、生產(chǎn)許可證及附件復(fù)印件蓋公章（附件一起）
3、土地使用合同復(fù)印件蓋公章
4、公司地理位置圖蓋公章
5、公司加工廠平面圖
6、當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量報(bào)告（當(dāng)?shù)乜h級(jí)網(wǎng)站上下載）蓋公章
7、認(rèn)證申請(qǐng)書蓋公章
8、認(rèn)證合同蓋公章
9、加工調(diào)查表蓋公章
注:加工原料是有機(jī)的，需要供應(yīng)商提供：1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照；2、有機(jī)證書；3、有機(jī)銷售證書；4、產(chǎn)品購(gòu)銷合同寄發(fā)票、收據(jù)；5、購(gòu)買有機(jī)原料的檢測(cè)報(bào)告；

監(jiān)督檢查
監(jiān)督檢查是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量能力進(jìn)行定期復(fù)查，使企業(yè)堅(jiān)持實(shí)施已經(jīng)建立起來(lái)的質(zhì)量體系，從而產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。這是一項(xiàng)認(rèn)證質(zhì)量的監(jiān)督措施。監(jiān)督檢查的內(nèi)客要比體系檢查簡(jiǎn)單一些，是查看前次檢查的不符合項(xiàng)是否已經(jīng)得到有效改正，質(zhì)量（環(huán)境）體系的修改是否達(dá)到質(zhì)量和環(huán)境指標(biāo)的要求。

CCC認(rèn)證
中國(guó)強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證于2002年5月1日起實(shí)施，認(rèn)證標(biāo)志的名稱為“中國(guó)強(qiáng)制認(rèn)證”（英文China Compulsory Certification的縮寫“CCC”）。對(duì)列入國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理發(fā)布的《批實(shí)施強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄》中的產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制性的檢測(cè)和審核。
凡列入目錄內(nèi)的產(chǎn)品未獲得機(jī)構(gòu)認(rèn)證的，未按規(guī)定標(biāo)貼認(rèn)證標(biāo)志，一律不得出廠、進(jìn)口、銷售和在經(jīng)營(yíng)服務(wù)場(chǎng)所使用。中國(guó)強(qiáng)制認(rèn)證標(biāo)志實(shí)施以后，將逐步取代原實(shí)行的“長(zhǎng)城”標(biāo)志和“CCIB”標(biāo)志。原有的“長(zhǎng)城”標(biāo)志和“CCIB”標(biāo)志自2003年5月1日起廢止。

針對(duì)畜禽生產(chǎn)，新法規(guī)(EU) 2018/848相較于之前的法規(guī)，有寬有嚴(yán)。改變的地方主要集中在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和動(dòng)物福利方面。眾所周知，母乳喂養(yǎng)對(duì)于哺乳期的幼畜力至關(guān)重要；提升動(dòng)物福利，可以顯著提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。具體變化請(qǐng)參照下文:
? ? ?
?草食動(dòng)物-?營(yíng)養(yǎng)：1）牧場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)飼料自主，來(lái)自自有農(nóng)場(chǎng)或者來(lái)自本區(qū)域合作生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)的飼料比例，目前為60%，但到2023年1月1日，該比例將增加至70%。2）應(yīng)更少地使用非本農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換期飼料。3）哺乳期不得使用任何還有植物來(lái)源成分和化學(xué)合成成分的代乳品。-?與動(dòng)物福利：1）牛的栓養(yǎng)，僅有成年牲畜少于50頭的農(nóng)場(chǎng)可以通過(guò)認(rèn)證機(jī)構(gòu)放寬批準(zhǔn)的方式對(duì)牛進(jìn)行栓養(yǎng)；2）禁止室內(nèi)育肥；3）濕地上放牧：新規(guī)定只要條件允許，就要求動(dòng)物進(jìn)行戶外活動(dòng)。且圍欄不能建立在潮濕或沼澤的地面上；4）動(dòng)物能進(jìn)入庇護(hù)所或者陰涼的區(qū)域來(lái)保護(hù)自己免受惡劣天氣影響。