應用場景：
乳制品、飲料、面包、面條、通心面：強化鈣元素，提升營養(yǎng)價值。
水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干：增強組織結構，保持新鮮風味。
調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油：作為增稠劑及穩(wěn)定劑使用。

性狀：白色至類白色結晶性粉末，無臭，味微甜。易溶于水，在水中的溶解度隨溫度升高而增加。不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。

用法：在工業(yè)循環(huán)冷卻水中，將其配制成一定濃度的溶液，加入到系統中。在金屬加工液中，可直接添加到工作液中。

用法：將其溶解在水中，配制成一定濃度的軟水劑溶液，用于織物的前處理或染色過程中的水軟化處理。
用量：在紡織印染中，軟水劑溶液的濃度通常為 0.1% - 0.5%，根據水質和工藝要求進行調整。

用法：根據具體化學反應的要求，將其與其他反應物按照一定的比例混合，在適當的反應條件下進行反應。
用量：在化工合成中的用量因反應而異，一般為反應物摩爾量的 10% - 30%。


用途：在一些工業(yè)領域中，可作為緩蝕劑使用，用于防止金屬設備受到腐蝕。也可用于水處理，調節(jié)水的硬度的。

用量參考：
具體用量需根據生產工藝和產品質量要求確定，例如在緩蝕劑應用中，需根據水質和金屬類型調整添加比例。

用量參考：
食品中添加量：0.05%（按食品總重量計，具體需根據食品種類和鈣含量需求調整）。
溶解要求：需先溶于適量水，再按食品生產工藝要求加入原料體系，充分攪拌混合均勻。

簡介：L - 蘇糖酸鈣是一種有機鈣鹽，由 L - 蘇糖酸與鈣離子結合而成。它是一種白色結晶性粉末，具有較好的水溶性，在許多領域中可作為鈣元素的來源或功能性添加劑使用。