工業(yè)領(lǐng)域
用途：可能作為某些產(chǎn)品的原料或添加劑，如涂料、粘合劑等，利用其良好的粘附性和成膜性改善產(chǎn)品性能。

濃縮乳清蛋白粉是從牛奶中提取的高蛋白營養(yǎng)補劑，通過過濾、蒸發(fā)等工藝去除乳清中的水分、乳糖和部分脂肪，終形成蛋白質(zhì)含量約30%~80%的粉末。它富含必需氨基酸（尤其是支鏈氨基酸），易被吸收，常用于食品工業(yè)中提升營養(yǎng)價值。

物理性質(zhì)
外觀：乳白色至淡黃色粉末，具有乳清特有的輕微氣味，無肉眼可見雜質(zhì)或異常結(jié)塊。
溶解性：部分溶于水，形成渾濁液體，攪拌后呈均勻乳濁狀態(tài)。