周莊公司盒飯配送每周回顧

周莊多品餐飲有限公司是一家從事（食堂、食堂承包、盒飯公司、快餐配送等等為一體的化餐飲企業(yè)，一直致力于江蘇.上海.浙江等大、中型企業(yè)及事業(yè)單位的食堂承包服務(wù)，例如工廠、公司、商場(chǎng)、學(xué)校、等。

周莊公司盒飯配送盒飯配送的

1、專(zhuān)送

自建或加盟人員承接商家所有訂單，保障一定的接單率。是平臺(tái)自營(yíng)全職騎手為主的配送形式，營(yíng)業(yè)時(shí)間早9—晚9，配送范圍3公里為主。

收費(fèi)：商家提成＋顧客配送費(fèi)

特權(quán)：使用專(zhuān)送會(huì)平臺(tái)的排名加權(quán)，并且有個(gè)小角標(biāo)

2、快送

眾包人員承接商家所有訂單，保障一定的接單率。配送人員為主的配送形式，營(yíng)業(yè)時(shí)間24小時(shí)，配送范

3、自配送

商家的自配送，是商家依靠自有運(yùn)力或者第三方眾包運(yùn)力進(jìn)行產(chǎn)品配送的形式。

周莊公司盒飯配送團(tuán)餐配送和配送的區(qū)別在哪里？發(fā)達(dá)成功表明，大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、部門(mén)機(jī)構(gòu)和其他社團(tuán)的職員餐飲、大中小學(xué)的學(xué)生餐以及交通運(yùn)輸、公共寫(xiě)字樓、會(huì)展飲食供應(yīng)和社會(huì)送餐等，已成為餐飲業(yè)的重要組成部分。這些市場(chǎng)都有個(gè)共同特點(diǎn)，即其客戶(hù)消費(fèi)不是以店堂為主，是以團(tuán)體形式,以上門(mén)為主，餐飲企業(yè)在食品的制作和銷(xiāo)售上也都以批量形式進(jìn)行，通過(guò)競(jìng)標(biāo)、比較和談判飲食專(zhuān)營(yíng)權(quán)，企業(yè)事實(shí)上處于壟斷經(jīng)營(yíng)地位，極易形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，這就是我們稱(chēng)之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的，簡(jiǎn)稱(chēng)配送團(tuán)餐。

周莊公司盒飯配送炎炎夏日，食品的安全需要大家，一不小心就會(huì)引起不適。那么在公司的盒飯配送的選擇上，也需要引起。對(duì)餐品整個(gè)加工流程建立關(guān)鍵控制，配送設(shè)定時(shí)間、溫度限值控制生物危害，并監(jiān)控流程。一旦關(guān)鍵控制限值被，采取糾偏措施以食品安全。食品原料采購(gòu)。采購(gòu)原料、輔料和調(diào)料實(shí)行驗(yàn)收索證制度、采購(gòu)，并注明食物來(lái)源，便于溯源，不合格食品不予接收。食品庫(kù)房。庫(kù)房?jī)?nèi)食品原料上架分類(lèi)擺放、建標(biāo)立卡、離地離墻10cm，冷藏溫度0℃～8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下，定期檢查、及時(shí)清理變質(zhì)和過(guò)期食品。楊浦區(qū)團(tuán)餐外送供應(yīng)商團(tuán)餐不但不再成為困擾者和員工的問(wèn)題，而且成為商務(wù)寫(xiě)字樓配套功能及租售率的重要手段。