食品行業(yè)：碳酸氫鈉被用作發(fā)酵劑，可以促進(jìn)面包、蛋糕等食品中的二氧化碳釋放，使其膨脹變松軟。
醫(yī)藥行業(yè)：碳酸氫鈉可以作為抗酸藥物，用于緩解胃酸過(guò)多引起的胃痛、胃灼熱等不適癥狀。

污水處理行業(yè)：碳酸氫鈉可以用于調(diào)節(jié)污水的pH值，中和酸性廢水，使其達(dá)到可處理的范圍。
實(shí)驗(yàn)室科研：碳酸氫鈉被廣泛用于實(shí)驗(yàn)室中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，例如調(diào)節(jié)反應(yīng)液的酸堿度、沉淀析出等。
需要注意的是，雖然碳酸氫鈉在很多領(lǐng)域都有應(yīng)用，但在使用時(shí)要注意控制用量和注意安全，避免不當(dāng)使用引起意外。

碳酸氫鈉還被用于制造玻璃、洗滌劑、肥料等化工產(chǎn)品。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快，對(duì)這些化學(xué)產(chǎn)品的需求也將不斷增加，從而推動(dòng)碳酸氫鈉市場(chǎng)的發(fā)展。