例如香精這個(gè)日化原料,檸檬味的香精就有4種,有水溶性的有油溶性的有的有無色透明的,像德國洋櫻集團(tuán)生產(chǎn)的日化香精,包裝都是避光保存的塑料桶,要用鼻子聞一下香精的香味,要接觸到香精實(shí)體才能聞到香味的,就需要采購員到門店去看實(shí)物,于是,日化原料銷售市場的實(shí)體門店就有了生存的空間。
日化香精清香型:屬于較新穎的流行香型。由清爽新鮮的樹葉或剛被折斷的樹枝的清香為特征的香型。這類香型能使人聯(lián)想起森林和草原特有的清新氣息。常采用苯乙醛、格蓬油、順式 -3-己烯醇、紫羅蘭葉凈油等清香香料。
日化香精煙香-皮革香型:以溫和的似皮革、煙草香氣的香料作為香精整體的特征香氣。常用香料有異丁基喹啉、海貍香膏、樺焦油等,此香型多用于男性用加香產(chǎn)品。
日化香精醛香型:一種傳統(tǒng)的香型。典型的香氣特征是以微量存在于天然物質(zhì)中,本身氣息很尖刺,以醛香來協(xié)調(diào)花香香氣能產(chǎn)生奇特的,甚而是意想不到的調(diào)香效果;醛香又能調(diào)和香檸檬油、甜橙油、槾橘油、白檸檬油等輕型的新鮮精油,取得特的韻調(diào)。
日用化工是日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品的簡稱,或稱日用化學(xué)品,是指生產(chǎn)人們?cè)谌粘I钪兴枰幕瘜W(xué)產(chǎn)品的工業(yè),又簡稱為日化。以某些化學(xué)品和天然產(chǎn)品為原料,加工制造人們常用化學(xué)品的工業(yè)部門。
香精的品種繁多,使用方法也很復(fù)雜,但以下使用原則遵守:
1、一定要根據(jù)食品的類型和香精本身的不同性味加以指導(dǎo)選擇;
2、要使用肯定能溶解的香精;
3、要按不1‰~2%的比例添加,只有在特殊情況下才允許增加;
4、要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用;
5、要嚴(yán)格掌答握好添加時(shí)的水溫,水溶性香精加熱不得70度,油溶性香精不得120度;
6、香精分日化香精和食用香精兩種。