高壓離心通風(fēng)機是一款離心風(fēng)機，工作原理和離心風(fēng)機一樣，目前被廣泛用于輸送物料，其特點是屬于小流量、高風(fēng)壓，抽風(fēng)，送風(fēng)效果好，目前市場上大部分生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的有A式和D式兩種系列，A式是直接式電機傳動，D式是聯(lián)軸器傳動。

高壓風(fēng)機使用條件：

1、輸送的介質(zhì)要求：輸送的介質(zhì)應(yīng)無腐蝕性、不易燃易爆、不含粘性物質(zhì)、介質(zhì)中所含塵土及硬質(zhì)顆粒不大于150mg/m3。
2、介質(zhì)溫度：一般不超過50℃（高不超過80℃）

通風(fēng)機是用于輸送氣體的機械，從能量的觀點來 ，它是把原動機的機械能轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w能量的一種機械。通常把產(chǎn)生的壓力小于或等于14700Pa以下者為通風(fēng)機。按型式可分為：離心通風(fēng)機、軸流通風(fēng)機、混流通風(fēng)機。

廚房排煙風(fēng)機是一種可以將廚房中加工食物過程中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械，該機器特點是耐高溫性能良好、。風(fēng)機的類型有離心風(fēng)機、軸流風(fēng)機、離心風(fēng)機、軸流風(fēng)，根據(jù)空間大小和排煙罩的布置情況選擇適合小大的機器。

廚房排煙風(fēng)機是一種可以將廚房中加工食物過程中產(chǎn)生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械，該機器特點是耐高溫性能良好、。
廚房風(fēng)機的種類
離心風(fēng)機：氣流沿著風(fēng)機葉輪直徑方向運動。
軸流風(fēng)機：氣流沿風(fēng)機葉輪軸向運動。
離心風(fēng)機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風(fēng)機較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經(jīng)過電機，容易損壞。

廚房一般建議使用離心風(fēng)機。
離心風(fēng)機又分前向多葉葉輪和后向葉輪。
前向葉輪優(yōu)點：（和后向葉輪比較）選用較低的轉(zhuǎn)速（噪音低）、較小的直徑就能獲得較大的風(fēng)量全壓。
前向葉輪缺點：效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
后向葉輪優(yōu)點：效率較高、節(jié)能、便于清洗除垢。
后向葉輪缺點：（和前向葉輪相比）要得到同等風(fēng)量和全壓所需轉(zhuǎn)速較高（因而噪音大）、直徑較大。