低溫長期儲糧是使糧堆溫度長期保持在15℃（低溫）或20℃（準低溫）以下。糧食的低溫儲藏是國際公認的科學、儲糧方式。具有以下顯著優(yōu)點：
·減少因蟲害和微生物滋長造成的損失。不需藥物熏蒸，從而減少污染，保持糧食衛(wèi)生。
·減緩谷物顆粒的新陳代謝，延緩品質(zhì)陳化及劣變，保持成品糧的色、香、味，保持糧食食用品質(zhì)，特別適用于稻谷、玉米和油料的儲存。
·減少谷物因呼吸、蟲害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉而造成的損失，大幅度降低儲糧成本。

假如開機時環(huán)境溫度偏高，就可能出現(xiàn)高壓保護停機。這是因為氟利昂的壓力，是隨環(huán)境溫度而變化，不同的溫度對應不同的蒸發(fā)壓力。當環(huán)境溫度超過36℃時，即使設備不工作，其壓力也會達到12kg/cm2，此時開啟壓縮機，它的排氣壓力很有可能超25kg/cm2過壓保護。出現(xiàn)這種情況，可以按壓力繼電器的復位健復位，待環(huán)境溫度降低時，重新開機即可。

谷物冷卻機啟動不了的主要原因
1、機械故障
冷卻機所帶機械設備或傳動機構卡住，起動負載過重等。此時應迅速切除電源，查找機械故障。
2、電源缺失
可能出現(xiàn)的情況：比如電源開關沒合好、前級熔斷器熔斷、冷卻機主電路或控制電路的熔斷器熔斷、接觸器等電源控制器件失靈及線路導線斷裂或松脫等。處理辦法是從前級熔斷器開始，逐步檢查到冷卻機主電路與控制電路的各部分導線與器件，找出原因并修復。
3、冷卻機故障
可能出現(xiàn)的情況：電刷磨損嚴重、卡住、彈簧壓力不夠等使電刷與換向器接觸不良；電樞繞組斷開；勵磁繞組斷開且無剩磁等。處理方法是斷開電源，用萬用表的電阻檔檢查電刷與換向片間的接觸電阻、各繞組兩端的電阻。如電阻值很大說明故障存在，再作進一步檢查，找出斷點給予修復。