聚谷氨酸通過其特的分子結(jié)構(gòu)形成網(wǎng)狀保護(hù)層，能夠吸附并鎖定土壤中的營養(yǎng)元素，延緩肥料的溶解與流失速度，減少因雨水沖刷或揮發(fā)造成的養(yǎng)分浪費(fèi)。同時(shí)，其表面攜帶的負(fù)電荷可減少磷酸根、硫酸根等與土壤中金屬離子的無效結(jié)合，促進(jìn)作物對磷、鉀及微量元素的吸收效率，幫助植物在生長周期內(nèi)均衡獲取養(yǎng)分。這一特性尤其適用于沙質(zhì)土或有機(jī)質(zhì)含量低的區(qū)域，能改善傳統(tǒng)施肥模式的局限性。

聚谷氨酸通過羧基、氨基等活性位點(diǎn)與鈣、鎂、鐵、鋅等金屬離子結(jié)合，形成水溶性大分子絡(luò)合物，阻止這些元素在土壤中發(fā)生沉淀失活。螯合后的養(yǎng)分可隨植物需求逐步解離釋放，避免因短期濃度過高引發(fā)根系灼傷，同時(shí)延長養(yǎng)分有效供應(yīng)期，實(shí)現(xiàn)動態(tài)供需匹配。

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