可作為食品添加劑使用，常被添加到一些食品中，用于改善食品的風(fēng)味。比如在飲料、罐頭等食品生產(chǎn)中，可適量添加來調(diào)節(jié)味道，其添加量一般根據(jù)具體的食品配方和生產(chǎn)工藝要求而定，通常在千分之幾到百分之幾的范圍內(nèi)。

合成工藝：根據(jù)具體合成路線調(diào)整投料比例，一般作為反應(yīng)物或催化劑使用。
培養(yǎng)基添加：添加量通常為0.5%~2%（按培養(yǎng)基重量計）。

在紡織行業(yè)中，L - 天門冬氨酸可用于生產(chǎn)一些紡織助劑。這些助劑能夠改善紡織品的某些性能，如染色性能、柔軟性能等。具體的使用量根據(jù)紡織品的種類、處理工藝以及所期望達到的效果等因素來確定，一般添加量相對較少，可能在百分之零點幾到百分之幾之間。

外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
溶解性：微溶于水（25℃時溶解度為0.5g/100mL），易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液，不溶于乙醇、乙醚
熔點：加熱至270℃開始分解

纖維改性：處理液濃度為0.5%~2%（o.w.f.），處理溫度60~80°C。
染整工藝：添加量為染料用量的2%~5%，染色溫度90~100°C（需根據(jù)具體工藝調(diào)整）。

纖維改性：通過化學(xué)接枝，改善纖維的吸濕性、抗靜電性（雖直接應(yīng)用較少，但可通過衍生化產(chǎn)物實現(xiàn)）。
染整助劑：作為交聯(lián)劑或功能助劑，提升染料與纖維的結(jié)合牢度（需進一步開發(fā)應(yīng)用）。