溶解性：菊粉可溶于水，且溶解度隨溫度升高而增大。在10℃時溶解度為6%，90℃時約為33%。此外，菊粉的溶解度還與其聚合度有關，聚合度越大，溶解度越小。

工業(yè)
在工業(yè)領域，菊粉可能作為某些化學產品的原料或中間體使用，但具體的應用并不廣泛。
化工
菊粉是生產低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料。

飼料
菊粉在飼料行業(yè)有一定的應用潛力，可以作為飼料添加劑使用，飼料的營養(yǎng)價值和動物的健康水平。然而，具體的應用效果和使用量需要根據動物種類和飼養(yǎng)目的來確定。