點燃明火不容易，熱值高。成本性能甲醇燃料，節(jié)能30%以上，生產(chǎn)中無廢水、廢氣三大廢物。常溫常壓下儲存、運輸、使用，無高壓鋼瓶存放，為生產(chǎn)運輸用戶提供了可靠的安全保障。

美國是目前大的消費國。在目前的消費率下，探明儲量將在二十一世紀中旬耗盡。高熱值燃料通過鉆井生產(chǎn)，然后通過管道或油輪運輸?shù)綗捰蛷S，在那里轉(zhuǎn)化為燃料和石化產(chǎn)品。目前，市場上有兩種新能源廚房燃料：，醇基燃料是指目前95%的公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。

它們是危險化學品，不能在當?shù)睾戏ń?jīng)營，市場混亂不利于推廣和使用。所謂的無醇燃料是無甲醇燃料，可分為兩種類型。種主要原料是油脂（甲酯），如廚房地溝油、環(huán)氧大豆油、副產(chǎn)品油、芳烴、輕油等，它們是混合和混合的。