和田玉的顏色非常豐富，有白色、青色、灰色、淺至深綠色、黃色至褐色、墨色等。當(dāng)和田玉的主要組成礦物為白色透閃石時(shí)，和田玉則呈白色。由于和田玉的化學(xué)成分中含有Mg，隨著Fe對(duì)透閃石分子中Mg的類質(zhì)同象替代，和田玉可呈深淺不同的綠色，F(xiàn)e含量越高，和田玉呈現(xiàn)出的綠色越深。當(dāng)和田玉中的透閃石含細(xì)微石墨時(shí)則成為墨玉。

硬度是指抵抗外界壓入、刻劃、研磨的能力，是鑒別和田玉的重要標(biāo)志之一。硬度大，則玉器拋光性好，亮度好，且能長(zhǎng)期保存。和田玉的摩氏硬度為6.0—6.5，因結(jié)構(gòu)的不同會(huì)有一定變化，一般說同一產(chǎn)地青玉硬度稍大于白玉。工藝界以往在劃分低、玉中，硬度是一個(gè)重要指標(biāo)，一般說來，玉硬度較大，低檔玉硬度較小。玻璃的摩氏硬度為5—5.6，和田玉刻劃玻璃會(huì)留下明顯的劃痕，而和田玉卻絲毫不會(huì)被劃傷，這也是鑒別和田玉的一個(gè)重要特征。

除中國(guó)新疆外，全世界共有透閃石玉礦床120多處，分布于20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)：俄羅斯、美國(guó)、巴西、加拿大、澳大利亞、波蘭、新西蘭、韓國(guó)、朝鮮、臺(tái)灣等，其中，加拿大產(chǎn)量為世界第二位。這些礦床都屬于蛇紋巖型透閃石玉，以碧玉為主，俄羅斯、韓國(guó)、朝鮮出產(chǎn)白玉，唯新疆的和田玉由于特殊的地質(zhì)成因而屬于非蛇紋巖型透閃石玉。

新疆和田玉傳統(tǒng)所稱的和田玉產(chǎn)于新疆和田，整體品質(zhì)偏高，因此市場(chǎng)價(jià)格也相對(duì)其他產(chǎn)地，尤其是的子料。新疆白“子料”外形呈鵝卵狀，一般塊度較小，體態(tài)光滑，質(zhì)地緊密，顏色以白色為佳，外皮是子料的重要外觀特征。新疆白玉“山料”塊度大，有不規(guī)則棱角，質(zhì)地也比子料粗，顏色以青白、灰白為多?！案瓯诹稀贝笮〔坏?，多為片狀，表面光滑，常帶有波紋面和大小不等的沙孔，質(zhì)地細(xì)膩、緊密、堅(jiān)硬。“山流水”與“戈壁料”在外形和質(zhì)地上有類似地方，但塊度稍大，顏色較白。

韓國(guó)白玉軟玉的原生礦床在韓國(guó)也有分布，有一定的白玉產(chǎn)出，中國(guó)市場(chǎng)俗稱為“韓料”，也是近些年才在國(guó)內(nèi)多起來?！绊n料”整體的品質(zhì)都偏低，顏色多呈青黃色或淡淡的棕色，蠟質(zhì)光感明顯，質(zhì)地結(jié)構(gòu)也相對(duì)松散。不同產(chǎn)地的和田玉在外形、塊度、外皮、顏色、透明度和質(zhì)地等幾個(gè)方面既有相似性，有存在一定的差異，“韓料”一般屬于和田玉中的低檔料。

玉受打擊后發(fā)出的聲音是古人鑒別玉石的重要性質(zhì)。和田玉制成的玉磬，敲擊時(shí)發(fā)出的聲音清越綿長(zhǎng)，如金磬之余響，絕而復(fù)起，殘音沉遠(yuǎn)，徐徐方盡，這就是玉德中所說的：“叩之，其聲清越以長(zhǎng)，其終詘然?！边@一特性，其他非透閃石玉所不及。