作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中，用于調(diào)整食品的營(yíng)養(yǎng)成分。常添加于谷物制品（如面包、面條）、飲料、乳制品等食品中。添加量依據(jù)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)需求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而定，例如在每千克谷物制品中，可能添加幾克的 L - 色氨酸（具體依產(chǎn)品配方而定）。

可應(yīng)用于紡織印染助劑的制備。添加到印染助劑中的 L - 色氨酸可能有助于改善染料與纖維之間的結(jié)合力，提高染色效果，包括染色的均勻性和色牢度等。其添加量需根據(jù)印染工藝和助劑配方來(lái)確定，一般在助劑配方的一定比例范圍內(nèi)，比如可能在 0.5% - 5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）左右（具體依配方而定）。

是有機(jī)合成的重要原料，可用于合成多種具有特定結(jié)構(gòu)和性能的有機(jī)化合物。例如通過(guò)與其他化合物發(fā)生反應(yīng)，可以制備一些特殊的有機(jī)中間體、精細(xì)化學(xué)品等。在有機(jī)合成反應(yīng)中的使用量根據(jù)具體的反應(yīng)和產(chǎn)品要求而定。