明清兩代人們認為茶壺之所以“黜銀錫及閩豫瓷,而尚宜陶”,是由于紫砂壺能發(fā)出茶之色、香、味,并且既不奪香,又煮熟湯氣。關于“越宿不餿”的說法也有其一定的道理。
德鐘壺
容量:180cc ,原礦底槽青, 也有不帶刻繪的。底糟青名泥,產于江蘇宜興黃龍山系,紫泥原礦大致可分:頭糟青、二糟青、底糟青等三類,本名泥產于紫泥底層,質量之佳,為歷代陶人推崇,亦為數(shù)來經典名器,及已故顧景舟大師鍾愛之名泥;此泥礦名稱,因宜興產地方言沿用已久,為恐溷淆,故用其音直譯文字,以“底糟青”名之。
文旦壺
文旦創(chuàng)于明未清初,形與西施、貴妃壺相近,后兩者為清中末后所創(chuàng),重玲瓏嬌秀,前者則重古拙,這也與當時藝術審美注重相關。清代文人吳梅鼎曾經稱贊文旦壺說:“至于摹形象體,殫精畢異;韻敵美人(美人肩),格高西子(西施乳)?!笔前。谖娜说难壑?,文旦壺的韻味風格堪比美人之肩,柔若無骨;又似西施那動人的曲線,豐神綽約,俊俏天成。