人體蛋白質(zhì)氨基酸模式 人體維持基本的蛋白質(zhì)氨基酸模式對機(jī)體健康是非常重要的,下圖中列出了人體蛋白質(zhì)氨基酸的*模式以及日常生活中富含蛋白質(zhì)食物的氨基酸構(gòu)成。

中文名稱:L-酪氨酸
中文別名:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸
CAS:60-18-4
分子量:181.19
L-酪氨酸屬氨基酸的一種,結(jié)晶性粉末,從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取,是人體非必需氨基酸。醫(yī)藥上用作甲狀腺功能亢進(jìn),也可做為食品添加劑。

生化研究。測定氨基酸中氮的標(biāo)準(zhǔn)。制備組織培養(yǎng)基。用米隆反應(yīng)(蛋白質(zhì)呈色反應(yīng))進(jìn)行比色定量分析。6.氨基酸輸液及氨基酸復(fù)合制劑的原料,作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。和性核性、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等癥。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料。