藍(lán)莓是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓及藍(lán)莓制品，還可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。這是因?yàn)樗{(lán)莓中富含的花青素，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。

美國(guó)教育部自2000年開(kāi)始，將藍(lán)莓列為中小學(xué)生保護(hù)眼睛的營(yíng)養(yǎng)配餐食品，要求每人每周至少食用一杯藍(lán)莓鮮果或加工食品。

日本人把藍(lán)莓視為“聰明之果”，中小學(xué)生已從“每天一杯牛奶”變成“每天一袋藍(lán)莓”，來(lái)呵護(hù)因長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)導(dǎo)致的眼部疲勞和視力問(wèn)題。

藍(lán)莓除了含有豐富花青素、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)以及碳水化合物等大量營(yíng)養(yǎng)素之外，還富含維生素、鐵、鋅和錳等多項(xiàng)微量元素，并富含人體所需的八種必需氨基酸。藍(lán)莓中好的營(yíng)養(yǎng)精華是【花青素】，這是目前有效的天然抗氧化劑，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。

原漿其實(shí)就是鮮果鮮榨的產(chǎn)物，榨成果汁后更利于人體吸收，其次能夠大程度地保留鮮果里的營(yíng)養(yǎng)，因此對(duì)身體肯定是很有好處的，關(guān)鍵在于能不能買(mǎi)到真正鮮榨的原漿。

《本草綱目》中有記載：“黑枸杞，生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目，令人?！本唧w作用為抗衰老、、美容養(yǎng)顏、改善皮膚、益精、預(yù)癥、護(hù)肝明目、增進(jìn)視力、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)、防脫護(hù)發(fā)、防治糖尿病等。

美容養(yǎng)顏、改善皮膚：

花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難，有效防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。

益精、預(yù)癥:

黑枸杞能夠益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力：

醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對(duì)于夜間駕車(chē)者、長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
防脫護(hù)發(fā)：由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對(duì)于和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此對(duì)于防脫有一定的輔助作用，特別是因?yàn)闅庋蛔?、腎虛引起的脫發(fā)現(xiàn)象，搭配調(diào)理，堅(jiān)持服用后可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長(zhǎng)營(yíng)造自然健康的環(huán)境。