盡量排除不利因素，合理設(shè)定送風(fēng)溫度和濕度，盡量離心風(fēng)機(jī)的風(fēng)量和糧堆的交換次數(shù)。實驗表明，風(fēng)量影響換氣次數(shù)，糧堆換氣次數(shù)不足會影響冷卻效果。因此，合理掌握風(fēng)量和交換次數(shù)是提高制冷效果的另一個重要條件。同時，合理放置糧食冷卻器（置于陰涼處或工作棚內(nèi)），避免強光輻射造成排氣壓力過大而停機(jī)。

為了營造合理的糧庫環(huán)境，控制生物的生命活動，安全糧食儲存，生產(chǎn)中使用的主要糧食儲存技術(shù)有： (1)糧況檢測：利用計算機(jī)電子檢測技術(shù)，可以隨時了解深埋糧堆的糧食儲存狀況，具有重要意義。用于掌握糧食狀況的變化動態(tài)并及時做出反應(yīng)。這些措施是非常有利的。 (2)干控：通過控制儲存糧食的含水量，如高溫烘干、機(jī)械通風(fēng)等，營造不利于昆蟲生長的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制：通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度，如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等，營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。 (4) 空氣控制：通過改變糧食儲存環(huán)境的氣體比例，達(dá)到殺蟲、抑制霉菌、保持糧食原有品質(zhì)的目的，如低氧（1-4%）、高CO2（>36 -40%)、高N2(>99%)等。 (5)化學(xué)防治：利用藥劑產(chǎn)生的有毒氣體阻斷蟲害的正常代謝過程，達(dá)到殺蟲的目的，如藥劑熏蒸、有機(jī)酸抗菌、食品保鮮保護(hù)劑。 （6）糧食綜合保鮮技術(shù)：在長期糧食儲藏實踐中，我國糧食儲藏工作者開發(fā)了具有中國特色的綜合治理技術(shù)，采用“雙低”（低氧、低氧）等多種糧食儲藏技術(shù)。劑量）、糧食“三低”（缺氧、低劑量、低溫）貯藏。

谷物冷卻機(jī)通風(fēng)冷卻作業(yè)的管理 1、谷物冷卻機(jī)結(jié)束通風(fēng)的條件:以冷卻層完全移出糧堆表層(即表層糧溫達(dá)到22度左右)，通風(fēng)區(qū)域糧溫基本均衡時，即可結(jié)束通風(fēng)。 2、全倉谷物冷卻機(jī)通風(fēng)結(jié)束后，應(yīng)立即拆除風(fēng)機(jī)軟管，關(guān)閉門窗，并做好防潮、隔熱和密閉處理。 3、定期檢測糧溫及進(jìn)行糧情檢查，監(jiān)測糧溫變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處置。 4、按規(guī)定方法對谷物冷卻機(jī)通風(fēng)作業(yè)進(jìn)行單位能耗和成本評估，整理原始檢測記錄，規(guī)范填寫通風(fēng)作業(yè)記錄簿。

干燥的濕物料由皮帶輸送機(jī)或斗式提升機(jī)送到料斗，然后經(jīng)料斗的加料機(jī)通過加料管道進(jìn)入加料端。加料管道的斜度要大于物料的自然傾角，以便物料順利流入冷卻器內(nèi)。冷卻器圓筒是一個與水平線略成傾斜的旋轉(zhuǎn)圓筒。物料從較高一端加入，載熱體由低端流出，與物料成逆流接觸，也有載熱體和物料一起并流進(jìn)入筒體的。隨著圓筒的轉(zhuǎn)動物料受重力作用運行到較底的一端。濕物料在筒體內(nèi)向前移動過程中，直接或間接得到了載熱體的給熱，使熱物料得以冷卻，然后在出料端經(jīng)皮帶機(jī)或螺旋輸送機(jī)送出。在筒體內(nèi)壁上裝有抄板，它的作用是把物料抄起來又撒下，使物料與氣流的接觸表面增大，以提高冷卻速率并促進(jìn)物料前進(jìn)。冷卻體一般分為冷空氣等。載熱體經(jīng)冷卻器以后，一般需要旋風(fēng)除塵器將氣體內(nèi)所帶物料捕集下來。如需進(jìn)一步減少尾氣含塵量，還應(yīng)經(jīng)過袋式除塵器或濕法除塵器后再放排放。

谷物冷卻機(jī)主要性能特點 　　1、采用世界*率全封閉渦旋式壓縮機(jī)，使用年限長，維護(hù)費用低，配合換熱器，熱交換性能好，機(jī)組，節(jié)約能源。 　　2、機(jī)組通過的電氣自動控制，實現(xiàn)節(jié)能運行，運行效率，設(shè)備運行中無須專人看守?？扇旌?4小時運行、設(shè)備工作狀況能夠?qū)崟r自動調(diào)整修正。 　　3、可選用各種功能段完成空氣的凈化和溫濕度調(diào)節(jié)，以適應(yīng)環(huán)境要求?？梢?-100％的新風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的清新，在過渡季節(jié)仍然可以 4、實現(xiàn)室內(nèi)的調(diào)節(jié)與換氣；通過自控功能的配套使用，可對小空間實現(xiàn)立調(diào)節(jié)，并且實現(xiàn)大化的節(jié)能。 　　5、設(shè)備，低溫儲糧效果明顯，設(shè)備熱風(fēng)向上排出，不受環(huán)境風(fēng)向干擾。 　　6、配件質(zhì)量保障。該設(shè)備的壓縮機(jī)及主要控制元器件、閥門等選用產(chǎn)品。主要部件均由生產(chǎn)線制造，質(zhì)量可靠。 　　7、使用靈活方便。該機(jī)為移動式結(jié)構(gòu)，一臺機(jī)組可分別應(yīng)用于多座倉庫，經(jīng)濟(jì)實用。 　　8、不銹鋼外框架和護(hù)板，耐腐蝕性好，多年使用后仍保持良好的外觀，用戶反應(yīng)很好。
環(huán)溫高，濕度大，一般的通風(fēng)風(fēng)機(jī)同樣無法使用，此時使用谷物冷卻機(jī)，來給倉糧降溫除濕正當(dāng)其實，制冷壓縮機(jī)應(yīng)該全部開啟，尤為關(guān)鍵的是操作方法，即：出風(fēng)口的溫度、濕度設(shè)定值。此時設(shè)置是否合理，直接關(guān)系到降溫效果和時間的長短。有些人將溫度設(shè)定為T=8，相對濕度為R=50%，這樣的設(shè)置對設(shè)備運行不利，通常會造成蒸發(fā)器接霜，壓縮機(jī)接霜的情況出現(xiàn)，長時間還會出現(xiàn)停機(jī)的現(xiàn)象。