什么是無醇燃料，簡單的從字面意思理解，就是不含醇類物質(zhì)的燃料，像液化氣、煤炭、柴油、新能源廚房燃料、汽油甚至柴火等，都可以稱為無醇燃料。如果，無醇燃料這樣理解是不是有點滑稽，是一家叫“成都藍(lán)海科創(chuàng)新能源有限公司”的公司，炮制出來的，主要是為了區(qū)別于新能源廚房燃料而取名的燃料。

客觀的講：新能源廚房燃料電子氣化灶的故障率要風(fēng)機灶，風(fēng)機灶結(jié)構(gòu)簡單、技術(shù)含量低，穩(wěn)定性和耐用性比較可觀，但風(fēng)機灶用量偏大、燃燒后有刺鼻、辣眼等不良用戶體驗也是事實。

新能源廚房燃料油能夠廣泛運用于飯店、飯?zhí)谩⒐I(yè)區(qū)飯店、餐廳廚房等。新能源廚房燃料油靠譜，應(yīng)用領(lǐng)域廣。新能源廚房燃料在常溫常壓下存儲、運送和應(yīng)用，不用高壓氣瓶，用一般不銹鋼桶或塑料罐密封存儲就可以著火點高方便使用需要打火器設(shè)備才可以點燃，安全系數(shù)高。

新能源廚房燃料是一種油脂性的燃料，不溶于水、不能生產(chǎn)調(diào)配；無揮發(fā)、不變質(zhì)；運輸、儲存和使用無安全風(fēng)險；燃燒時無煙塵、無異味、無積碳、無廢棄物排放；燃燒后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能構(gòu)成對人生、環(huán)境造成隱患。

熱值，又稱發(fā)熱量。在燃料化學(xué)中，熱值是表示燃料質(zhì)量的種重要參數(shù)，它指的是單位質(zhì)量（或體積）的燃料完全燃燒時所放出的熱量。有高熱值和低熱值兩種。高熱值是燃料的燃燒熱和水蒸氣的冷凝熱的總和，即燃料燃燒時放出的總熱量。低熱值是燃料的總熱量減去冷凝熱的差數(shù)。通常說的熱值指的是低熱值。

脂肪酸甲酯和白油同屬烷基類油品，脂肪酸甲酯是利用動植物油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種高閃點、高熱值、低密度的油料；白油是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物，原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而成。脂肪酸甲酯雖說是取材于生物質(zhì)，但化學(xué)結(jié)構(gòu)早已發(fā)生巨變，脂肪酸甲酯與白油一樣屬于烷基類化合物，并非真正意義上的植物油。因此，脂肪酸甲酯和白油自始至終都不含新能源廚房燃料，更不是危險化學(xué)品！新能源廚房燃料含有多少乙二醇？