制造合成化學品：用于合成洗滌劑、染料、塑料等化工產品。
有機合成中間體：作為某些化學品的原料或中間體，參與特定化學反應。

在發(fā)酵工業(yè)中，可作為微生物發(fā)酵的營養(yǎng)成分，為發(fā)酵生產某些工業(yè)產品提供所需的物質基礎。添加量一般依據發(fā)酵工藝和微生物的需求來確定，大概在發(fā)酵培養(yǎng)基中的含量為 0.01% - 0.1% 左右。


外觀：白色晶體或結晶性粉末
溶解性：溶于水（25℃時溶解度為4.3g/100mL），極難溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿
熔點：約277~288℃（熔化并分解）