有機(jī)食品益處
1、有機(jī)食品的農(nóng)藥殘留更少：為了增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，普通種植的農(nóng)作物會(huì)使用很多農(nóng)藥，像殺蟲劑、除草劑就要好幾十種，這些農(nóng)藥會(huì)少量的殘留在食物，終被我們消化吸收。
2、有機(jī)食品通常更新鮮（更健康）：有機(jī)食物是不允許使用防腐劑保鮮的，通常有機(jī)食品都是就近農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)并銷售的。
3、有機(jī)食品（牛奶或其他肉制品）的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量更豐富：2016年歐洲研究結(jié)果顯示，有機(jī)食品中的一些營(yíng)養(yǎng)素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境更友好：有機(jī)耕作方式減少污染，節(jié)約用水，減少水土流失，增加土壤肥力，減少能源消耗。對(duì)那些生活在有機(jī)農(nóng)場(chǎng)附近的人們、鳥類和動(dòng)物也是有很多好處的。
5、有機(jī)養(yǎng)殖的動(dòng)物沒有抗生素、生長(zhǎng)激素等對(duì)人體有害的物質(zhì)（長(zhǎng)久看來(lái)）：我們都知道長(zhǎng)期不合理地使用抗生素或者生長(zhǎng)激素，對(duì)人體有很多危害。例如早熟等。

質(zhì)量體系(環(huán)境體系) 檢查評(píng)定
企業(yè)要想產(chǎn)品質(zhì)量并持續(xù)地滿足標(biāo)準(zhǔn)的要求，則根據(jù)該企業(yè)的具體情況建立質(zhì)量管理體系。僅僅依靠對(duì)終產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的認(rèn)證是不完全的。即使是建立在統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)上的抽樣檢驗(yàn)也只能證明一個(gè)產(chǎn)品批量的質(zhì)量，不能證明以后生產(chǎn)出廠產(chǎn)品是否持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。通過(guò)檢驗(yàn)評(píng)定企業(yè)質(zhì)量管理體系來(lái)證明企業(yè)具有持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品的能力，是被實(shí)踐證明了的一種切實(shí)可行的方法。

監(jiān)督檢查
監(jiān)督檢查是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量能力進(jìn)行定期復(fù)查，使企業(yè)堅(jiān)持實(shí)施已經(jīng)建立起來(lái)的質(zhì)量體系，從而產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。這是一項(xiàng)認(rèn)證質(zhì)量的監(jiān)督措施。監(jiān)督檢查的內(nèi)客要比體系檢查簡(jiǎn)單一些，是查看前次檢查的不符合項(xiàng)是否已經(jīng)得到有效改正，質(zhì)量（環(huán)境）體系的修改是否達(dá)到質(zhì)量和環(huán)境指標(biāo)的要求。

CCEE認(rèn)證
CCEE的認(rèn)證標(biāo)志--長(zhǎng)城標(biāo)志中國(guó)電工產(chǎn)品認(rèn)證（CCEE）于一九八四年成立，英文名稱為China Commission for Conformity Certification of Electrical Equipment（以下簡(jiǎn)稱CCEE），是代表中國(guó)參加國(guó)際電工電工產(chǎn)品安全認(rèn)證組織（IECEE）的機(jī)構(gòu)，是中國(guó)電工產(chǎn)品領(lǐng)域的國(guó)家認(rèn)證組織，CCEE下設(shè)有電工設(shè)備、電子產(chǎn)品、家用電器、照明設(shè)備四個(gè)分?，F(xiàn)已廢止。
CCIB認(rèn)證
CCIB是中國(guó)國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局（China Commodity Inspection Bureau）的英文字頭縮寫。進(jìn)口商品安全質(zhì)量許可制度是國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局（簡(jiǎn)稱SACI）對(duì)進(jìn)口商品實(shí)施的安全認(rèn)證制度，凡列入SACI進(jìn)口安全質(zhì)量許可制度目錄內(nèi)的商品，通過(guò)產(chǎn)品安全型式試驗(yàn)及工廠生產(chǎn)與檢測(cè)條件審查，合格后，加貼CCIB商檢安全標(biāo)志，方允許向中國(guó)出口、銷售。常見于的進(jìn)口設(shè)備，電器上?，F(xiàn)已廢止。

CE認(rèn)證
CE標(biāo)志的使用現(xiàn)在越來(lái)越多，加貼CE標(biāo)志的商品表示其符合安全、衛(wèi)生、環(huán)保和消費(fèi)者保護(hù)等一系列歐洲指令所要表達(dá)的要求。CE代表歐洲統(tǒng)一（CONFORMITE EUROPEENNE）。CE只限于產(chǎn)品不危及人類、動(dòng)物和貨品的安全方面的 基本安全要求，而不是一般質(zhì)量要求，一般質(zhì)量要求是標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)。
產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量有關(guān)主要要求，就能加附CE標(biāo)志，而不按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)一般質(zhì)量的規(guī)定裁定能否使用CE標(biāo)志。因此準(zhǔn)確的含義是：CE標(biāo)志是安全合格標(biāo)志而非質(zhì)量合格標(biāo)志。

歐盟有機(jī)的生產(chǎn)目標(biāo)和原則？
生產(chǎn)目標(biāo)是：建立農(nóng)業(yè)可持續(xù)管理體系；尊重自然體系和循環(huán)，維持和提高土壤、水、植物和動(dòng)物的健康，保持它們之間的平衡。
原則：在生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，利用內(nèi)部系統(tǒng)的自然資源，采用以下方式對(duì)生物學(xué)過(guò)程進(jìn)行合理設(shè)計(jì)管理：
·利用活體生物和機(jī)械方法；
·進(jìn)行陸生植物種植、畜禽生產(chǎn)或者建立在水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展開發(fā)基礎(chǔ)上的水產(chǎn)品生產(chǎn)；
·除了獸藥外，拒絕使用轉(zhuǎn)基因生物和來(lái)自轉(zhuǎn)基因生物或者用轉(zhuǎn)基因生物生產(chǎn)的產(chǎn)品。

歐盟此次新法規(guī)，對(duì)于有機(jī)加工食品中的配料與調(diào)味料是否歸屬與農(nóng)業(yè)源成分，作出了明確的歸類，請(qǐng)見下文：

1）只有被法規(guī)特別授權(quán)可用于有機(jī)生產(chǎn)的特定食物添加劑可算作有機(jī)農(nóng)業(yè)源成分。2）以下制劑和成分，不應(yīng)算作農(nóng)業(yè)源成分。如：I.被批準(zhǔn)用于食品加工的微生物和食品酶制劑。II.用作肉和蛋上蓋章的顏料。III.旨在投放市場(chǎng)用于煮雞蛋外殼的天然色素和天然涂層。IV.食品加工廠通常用到的飲用水和有機(jī)或非有機(jī)的食鹽。V.礦物元素，維生素，氨基酸和微量營(yíng)養(yǎng)素。-?清潔產(chǎn)品：僅被本標(biāo)準(zhǔn)授權(quán)可用于食品和飼料加工設(shè)備的清潔產(chǎn)品方可使用，且于按授權(quán)的使用目的使用。
-?釀酒操作：離子交換和吸附樹脂技術(shù)現(xiàn)在可被授權(quán)用于葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程濃縮葡萄汁的精餾，這些技術(shù)也被授權(quán)用于嬰兒食品。-?熱處理：如果溫度不超過(guò)75℃（目前為70℃），允許在釀酒操作中使用熱處理，請(qǐng)注意歐盟將會(huì)定期評(píng)估授權(quán)的工藝。
目前中國(guó)境內(nèi)一些養(yǎng)蜂企業(yè)都開展了歐盟有機(jī)認(rèn)證。新法規(guī)(EU) 2018/848相較于之前的法規(guī)，按照養(yǎng)蜂業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況，進(jìn)行了科學(xué)的放寬。蜂蠟可以被有機(jī)認(rèn)證，意味著新建蜂群的巢礎(chǔ)可以外購(gòu)有機(jī)蜂蠟；提高了可引入的常規(guī)蜂后和蜂群比例，增加了擴(kuò)群機(jī)會(huì)；飼喂有機(jī)花粉，則考慮到了放蜂區(qū)域的極端天氣情況，增加了蜂群的存活機(jī)會(huì)。

-?蜂蠟將可以被認(rèn)證。-?常規(guī)蜂的引入：新法規(guī)將提高認(rèn)證機(jī)構(gòu)授權(quán)引入常規(guī)蜂的比例：在將常規(guī)蜂引入有機(jī)單元且放置于來(lái)自于有機(jī)單元的巢礎(chǔ)和蜂巢中的情況下，養(yǎng)蜂場(chǎng)每年更換非有機(jī)蜂后和蜂群的數(shù)量將可能達(dá)到20%(目前為10%)。-?飼喂花粉，當(dāng)蜂群的生存受到氣候條件的威脅時(shí)，除了現(xiàn)行法規(guī)規(guī)定的有機(jī)的蜂蜜、糖或糖漿外，還可以用有機(jī)花粉喂養(yǎng)它們。歐盟正在考慮，并將會(huì)在一個(gè)二級(jí)法案中公布。-?在不符合要求的區(qū)域采蜜，新法規(guī)不包括現(xiàn)行法規(guī)中授權(quán)在不符合規(guī)定的地方臨時(shí)放置有機(jī)蜂箱進(jìn)行授粉的條款。僅在特殊情況下，歐盟也許可以考慮這種可能性。
針對(duì)畜禽生產(chǎn)，新法規(guī)(EU) 2018/848相較于之前的法規(guī)，有寬有嚴(yán)。改變的地方主要集中在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和動(dòng)物福利方面。眾所周知，母乳喂養(yǎng)對(duì)于哺乳期的幼畜力至關(guān)重要；提升動(dòng)物福利，可以顯著提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。具體變化請(qǐng)參照下文:
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?草食動(dòng)物-?營(yíng)養(yǎng)：1）牧場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)飼料自主，來(lái)自自有農(nóng)場(chǎng)或者來(lái)自本區(qū)域合作生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)的飼料比例，目前為60%，但到2023年1月1日，該比例將增加至70%。2）應(yīng)更少地使用非本農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換期飼料。3）哺乳期不得使用任何還有植物來(lái)源成分和化學(xué)合成成分的代乳品。-?與動(dòng)物福利：1）牛的栓養(yǎng)，僅有成年牲畜少于50頭的農(nóng)場(chǎng)可以通過(guò)認(rèn)證機(jī)構(gòu)放寬批準(zhǔn)的方式對(duì)牛進(jìn)行栓養(yǎng)；2）禁止室內(nèi)育肥；3）濕地上放牧：新規(guī)定只要條件允許，就要求動(dòng)物進(jìn)行戶外活動(dòng)。且圍欄不能建立在潮濕或沼澤的地面上；4）動(dòng)物能進(jìn)入庇護(hù)所或者陰涼的區(qū)域來(lái)保護(hù)自己免受惡劣天氣影響。