染色增效：活性染料染色浴中添加 0.5~1 g/L，利用酚羥基與染料分子形成氫鍵，提高染料上染率 5%~8%。

烘焙食品：面包、蛋糕原料中添加 0.02%~0.05%，改善面團(tuán)延展性和制品色澤穩(wěn)定性（需先溶于乙醇或堿性溶液后加入）。

食品添加劑使用需嚴(yán)格遵循 GB 2760 及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，工業(yè)應(yīng)用需符合環(huán)保法規(guī)（如 GB/T 32087-2015）。
高純度產(chǎn)品（≥98%）主要用于工業(yè)精細(xì)領(lǐng)域，工業(yè)級產(chǎn)品（≥90%）可用于大宗材料加工，使用前需測試兼容性。