明火不能直接點燃，而酒精基燃料在明火情況下會燃燒。第二，消費較低。傳統(tǒng)醇基燃料和普通風(fēng)扇霧化爐的油耗為每小時7.5至8千克。按市場價格計算，每小時需要22.4元，火力大。

實體廠家不僅為您提供的醇基燃料配方技術(shù)，還將在餐飲灶具設(shè)備安裝改造技術(shù)、鍋爐燃燒器設(shè)備、鍋爐改造技術(shù)等方面擁有的改造工程師，負責(zé)技術(shù)教授、現(xiàn)場實際操作和教育包件。

此外，在客戶實際運營的后期，尚萊特將提供的售后技術(shù)服務(wù)。售后部門的所有技術(shù)人員都是tec灶面耐沖擊、高強度、安全易于清潔。智能程序控制，一鍵開機，自動點火，免去頻繁開關(guān)和點火麻煩，減輕廚師工作。