性狀：通常為白色至淡黃色粉末，無明顯異味（壁材掩蓋了活性成分的特征氣味）。無固定熔點（壁材多為多糖類，加熱至 80-100℃開始軟化，活性成分在高溫下易降解），松裝密度約為 0.3-0.6g/cm3（25℃）。溶解性方面，易分散于水中（因壁材親水性），形成均勻混懸液，活性成分本身仍為脂溶性；不溶于乙醚、氯仿等有機溶劑（壁材阻隔）。常溫常壓下穩(wěn)定性顯著優(yōu)于維生素 A 油，密封、避光、干燥環(huán)境下可儲存 12-24 個月，遇高溫、高濕易吸潮結(jié)塊，且會加速活性成分降解，具體理化特性因活性成分含量、壁材種類的差異略有波動。

用途：可作為食品營養(yǎng)強化劑，用于補充水溶性或固體食品中的維生素 A 含量，適配固體飲料（如蛋白粉、谷物沖調(diào)粉）、谷物制品（如營養(yǎng)麥片、強化餅干）、乳制品（如調(diào)制乳粉、酸奶）等；作為食品穩(wěn)定劑輔助成分，與其他抗氧化劑復(fù)配，減少食品中脂溶性成分的氧化變質(zhì)，適用于烘焙食品、代餐食品；同時，因粉末形態(tài)易分散，可作為食品加工中的均勻分散劑輔助成分，幫助其他脂溶性添加劑在食品中均勻分布。

用法：作為日化產(chǎn)品原料時，直接與水溶性基質(zhì)（如甘油、透明質(zhì)酸溶液）混合，經(jīng)攪拌、均質(zhì)制成成品；作為飼料營養(yǎng)強化劑時，與飼料原料（如玉米粉、豆粕）充分混合均勻，經(jīng)制粒工藝制成顆粒飼料；作為工業(yè)抗氧化劑輔助成分時，分散于水中后加入涂料、膠粘劑體系，攪拌至均勻。

用量：在水溶性護膚品中，維生素 A 粉（以視黃醇計）添加量通常為 0.005%-0.05%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計）；在禽畜配合飼料中，添加量（以視黃醇計）約為每千克飼料 1500-4000IU，水產(chǎn)顆粒飼料中約為每千克飼料 2500-7000IU；用于工業(yè)抗氧化時，添加量（以視黃醇計）為產(chǎn)品總質(zhì)量的 0.003%-0.01%，具體用量需結(jié)合穩(wěn)定性要求優(yōu)化。

用途：作為有機合成中間體的固體分散載體，輔助脂溶性反應(yīng)物在水性反應(yīng)體系中分散，用于合成精細(xì)化學(xué)品（如染料、功能性高分子單體）；在精細(xì)化工產(chǎn)品中，作為功能性添加劑，用于制備水溶性高分子材料抗氧劑（輔助提升材料耐老化性）、水性涂料穩(wěn)定劑（減少涂料儲存時的色澤變化）；同時，可作為分析化學(xué)中的固體標(biāo)準(zhǔn)品稀釋載體，用于維生素 A 類化合物的定量分析（如酶聯(lián)檢測）。

用途：作為紡織品功能整理劑的固體輔助成分，與水溶性抗菌劑、抗紫外劑復(fù)配，用于水性整理液，賦予紡織品基礎(chǔ)耐老化性能（減少整理劑在儲存過程中的降解）；作為染料助劑，在水性染料染色中，輔助改善脂溶性染料（如分散染料）的水溶性分散性，提升染色均勻度，適用于棉、滌綸等纖維；同時，作為紡織品印花漿料的穩(wěn)定劑，減少漿料中脂溶性成分的氧化，提升印花圖案的色澤穩(wěn)定性。